冬虫夏草竟然这么营养健康。

冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材，不仅能补充丰富的营养，还具有保健的作用。冬虫夏草是可以吃的，可以做汤或者做菜的时候放一些。我们来看看它的相关食谱。

1，虫草肉苁蓉炖羊肉:滋补养颜食谱

材料:冬虫夏草10g，泡天雄10g，肉苁蓉10g，羊肉10g，生姜2片。

做法:将羊肉放入水锅中5分钟，捞出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量水，盖上锅盖，炖3小时，加盐调味。

功效:此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。

2.虫草炖鹌鹑:妇幼保健药膳

材料:冬虫夏草10g，鹌鹑8只，姜10g，葱10g，胡椒粉2g，盐5g，鸡汤300g。

做法:将冬虫夏草去尘，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥干血水，用温水(70℃)烫透，去毛、去内脏、去爪(凿背去内脏)，放入沸水中焯1分钟，捞出放凉；切掉洋葱；生姜切片。每只鹌鹑腹部放2-3条虫草，分八份放8克虫草。然后把鸡汤一根一根包紧，放在杯子里，用盐和胡椒粉调味，倒入杯子里，用湿纸巾封好，放在笼子里蒸40分钟。

功效:补益气血，益肺肾，止咳。用于女性保健。

关于冬虫夏草怎么吃的问题，上面介绍了两个食谱。大家都知道方法简单。最重要的是它有保健的功能。食用后能有补肾壮阳的作用，还能增强免疫力。对于身体虚弱的人来说是个不错的选择。