人到中年，应该吃什么样的美食，营养又滋补，吃的早又好？

随着时代的发展，人民生活水平的提高，人们越来越重视身体问题，即使有绿色发展的理念，也不如身心健康负责。拥有健康的身体是每个人都渴望的。因此，我们应该始终将保健和健康习惯融入我们的日常生活中，并警惕不健康的生活方式。愿我们的身体每天身心更健康，幸福长寿。好了，我们来看看今天的新闻资讯。

彩椒炒猪里脊

材料:红绿蓝甜椒；猪里脊；盐；水淀粉；味精；米酒；糖；蛋清；大蒜；生姜。做法:1，猪里脊肉切成丝备用。猪里脊肉加入盐、淀粉、米酒、少许糖、蛋清，用手抓匀，加入少许食用油，再抓匀腌制15至20min。2.烧热锅，倒入油，爆香蒜片和姜片，翻炒腌制好的猪里脊肉。3.将里脊肉翻炒至颜色变白，然后将甜椒丁倒入小块中翻炒1min。加入适量的食用盐和味精搅拌均匀。

油焖大虾

原料:虾仁500g，姜、葱、蒜适量，米酒2汤匙，酱油2汤匙，木薯淀粉2汤匙，辣椒油1茶匙，水2汤匙，白糖1茶匙。

做法:1，将虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头到尾剪一遍，挑出虾线；将葱和姜切碎，洋葱切条；2.拌红烧酱:用碗，加入2汤匙酱油、2汤匙米酒、2汤匙黑胡椒、2汤匙水、1茶匙糖、2汤匙木薯淀粉，拌匀备用；3.将油倒入锅中，烧油，然后放入姜、葱、蒜爆香，再放入虾仁，炒至虾仁变成鲜红色，然后倒入红烧汁，搅拌均匀，加盖焖2min；4.炒到最后糖色，再根据个人喜好加入盐、油、辣椒、蒜瓣，搅拌均匀即可食用。

啤酒鸭

食物:家鸭、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、酱油、味精、老冰糖。做法:将家鸭洗净，切成小块，用开水焯一下去血水，将鸭块倒入热油锅中，炒至淡黄色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮，翻炒，用酱油倒入，调至基本色，放入啤酒洒和水中，咽下食物。加入老冰糖，红烧开后小火慢炖。