拯救顺德网上名人店门前排队买食物的游客。
我在文章“找一个周末，飞两次，顺德48小时探秘”下留下了评论。热心的网友让我写一篇关于顺德美食的文章，但是我很懒，很懒，所以一直没有下定决心写。然而，刚刚过去的这个五一，各路游客占据了我们国际美食城的大街小巷，顺德市区和景区罕见的超级拥堵场面也吓了我一跳。很多网络名人酒店门口都排起了长队。据说X字母双皮奶一天卖了破纪录的1000碗双皮奶！热情的游客远道而来，有的还拖着行李箱排队等候数小时。看到小姐们如此可怜，我的怜悯之心油然而生。为了拯救这些远道而来的小姐姐们，我克服了自己的懒癌，整理了一份清单，可以代替这些网络名人店。其实现在的网络名人店，在流行起来之前，本来就是我们当地人普遍认可的餐厅，但是现在，流行起来之后，
人们在昂贵的酒店前排队！
已经深夜了，网上的红猪杂粥店门前依然人声鼎沸。
排队买牛杂。至于这么多人？
一只烧鹅480元，真是土豪！
网上名人店牛展每天都有人排队。
我不想气牛展吃红星，但也有几百人排队。
你以为不去一个能卖一万碗的X信就不用排队吃双皮奶了吗？
以下名单中的酒店我都亲自验证过，我觉得还不错才推荐。
PS:利益声明:以下推荐的美食和地方都是根据我的经济状况和口味喜好，所做评论没有利益关系。目前这些网络名人店的质量都挺好的，写这篇文章的目的纯粹是为了探索替代方案。不喜勿喷
因为我平时的活动半径主要在大良、容桂、伦教、刘乐，所以这次整理的名单主要在这几个地方。
一、大良
1.美食城区域:
有腥味:粤菜馆，有早茶，中晚餐，环境不错，综合制作分8.5分，性价比中等偏上。
能:很多游客经常光顾的商店，名字很奇怪。粤语里一个词意思差不多，产品综合评分8.5分，性价比高。
龙的餐厅:高大上的餐厅，平时只能喝的起早茶，价格较高。先说说当地土豪举办喜事的前三个选择。说到办喜事，不得不说我们本地人请客吃饭是半喜事，客人不用给钱。不用问为什么，因为这是顺德人自古以来的习俗。
醉翁烹饪意向:在龙餐厅后面，招牌菜是脆皮鲳鱼生鱼片。
2.国际商业城区域(顺德客运站旁):
千客:一家经营多年的地摊式粤菜馆，性价比高，产品综合评分7.5-8分。
冯二粥:也是经营多年的餐厅。一开始是粥底火锅。后来又加入了其他粤菜，产品还算可以接受。那也是一家大排档级别的酒店。不过最近在S43高速顺德出口附近开了一家叫三义味的花园式餐厅，也是很值得推荐的。
3.大吉村地区:
高佬园艺料理:顺德的清蒸鱼水平在全国可以说是首屈一指。它讲究鲜鱼，酱油好吃，做菜精准。一般清蒸鱼都是用姜蒸，九成熟，再加入葱丝，浇上煮花生油，鱼就全熟了。然后可以配上酒店自己准备的酱油。高老的特点是他们先用盐水蒸鱼，不放姜，不放葱，一点腥味都没有，烹饪控制的非常完美。我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一家。
百丈园:以桑叶菜为特色，广州有分店。这家老店在刘乐河堤附近。
四喜居:由老房子改造而成的餐厅。独特的菜是辣椒包子，类似于生蔬菜包子。生菜换成辣椒，综合积也有8分。
聚牛坊:从名字就能看出来。牛肉菜比较特别，7.5-8分。
新天地:个人很喜欢虾酱蒸莴笋叶，其他菜也不错。
周阿姨的牛奶店:甜品店，当然是双皮奶。个人觉得还不错，总比X字母少一点。现在丰俭水乡景区也有分店。
东方味道:也是老房子改造的酒店，综合产品也有8个点。
津津有味:特产是海鲜，还挺便宜的。价格和我在政府和市场买的差不多。老板是做海鲜生意的，所以质量和价格有优势。
4.大良其他酒店:
真味阁:我开店很多年了，特色是煮炖。材料和味道都很好。
银辉酒店:我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝。猪腰汤一点腥味都没有，比大良两家专做猪腰并以此命名的餐厅都要好。醉黄鳝在其他餐厅很少吃。
笑声酒店:大排档式的酒店，性价比高，所以主要是本地人，游客很少。
汇丰渔港:海鲜种类很多，有鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象蚌刺身，都是现捕现做。除了生鱼片，还可以蒸桑拿，也就是蒸。蒸的时间取决于桌上的蒸锅，精确到秒。老板是做海鲜批发生意的，所以价格很实惠。
奶奶制作:建议一菜烧鹅，吃三条鱼。附近是居民区，停车不容易。积7.5分左右。
鱼皮香:特色是船粥和鱼皮。他们做的鱼皮真的很滑，而且只用于夜市和宵夜。
猪世界:特产是猪杂粥。下午11后，猪杂送来，此时煮的粥最新鲜。
南姬:以前是政府机关承办的皇家酒店，现在价格下来了，很受欢迎，产品还是有保障的。
又是烧鹅:总店在容桂，是顺德唯一可以吃到蛤蜊粥的餐厅。新鲜的蛤蜊用水煮，去壳，留肉。水在煮粥之前过滤沙子和杂质，最后加入芋头、蛤肉、生菜和姜粉。这种鲜味和味道几乎无法用语言来形容。夏天又热又湿的时候，就快没了。
生产队渔场:顺德当地的火锅店，他们的鱼肉很不错，连鱼皮都很光滑。
大地醉鹅:晚上找顺德，应该是被故意误导了。影片中介绍的醉鹅其实就是比利时人。！WTF！人间醉鹅十年前开业，生意一直极为红火。我记得去老店，就是丰沙市场。其他店铺都是兄弟分家后开的。我觉得没有老店好。
有口福:桑拿火锅店经济实惠，不比网络名人里的Ado差，但是环境属于大排档级别，夏天吃起来比较痛苦。
五米粥:第一家有粥有水的火锅店，口碑比较高。产品毋庸置疑，只是价格有点贵。
同毛焖鹅:另一种风味的焖鹅也值得一试。步行街附近有一家分店叫鹅屋。
凯英阁:以桑拿火锅店为特色，不再是大排档风格。至少有空调，环境舒适，味道也不错。
小湾山庄:一鱼三吃是招牌菜。游客要找到它可能有点困难，但尝试过之后，你会发现它是值得的。
岳明私房菜:他们的生鱼质量不错，和网络名人的飞光生鱼不相上下。至少不用排队，而且他们的炒螺蛳，我觉得是顺德最好吃的。
啊，马三荣汤圆:我个人喜欢这家的双皮奶，甜度合适。X字母的那些太甜了。
新天然居:老店没了，产品还是有保障的。
第二，伦教
1.永丰美食街区域:
百得农庄:招牌菜，椒盐蛇段，其他产品不错，位置属于伦教，其实就在大良旁边。
好粥:招牌菜有蛤蟆、蛤蟆粥、咸蛤蟆、枣泥蒸蛤蟆。这家餐厅是大良附近为数不多的可以吃到蛤蟆的餐厅。开了很多年了，产品都不错。
胖女人辣:这是我推荐的唯一一家非粤菜的餐厅，融合了粤菜和四川火锅的特色，把粤菜尤其是鱼的精心处理带入了四川火锅。
平梁铮:在顺德也有几家分店，特色是牛肉粥火锅。特色是一人一锅，自家牛肉自己涮。最后，他们一起加蔬菜和吃粥。牛肉的挑选还是比较专业的。
2.三州八卦农场街
有骨气:总部是广信大厦，大家都知道。后来开了一家叫“有骨气”的分店，咸猪骨粥，真的是一流，所以生意很火爆。后来因为房租上涨关门了，这两年搬到这个地方重新开店。
和盛农场:鱼塘附近的一个农场。很多港澳的美食旅行团都和这个农场合作过，产品还是可以的。
3.伦教的其他建议
湘江水蛇粥:20多年的老店，在伦教美食街。
注:也是伦教美食街20多年的老店，专营宵夜。
祁鸣:这家酒店也有很长的历史，为当地人所熟知。
荷花味的食物:从顺德鱼生吃，最早是把草鱼肚切成粗条，非常入味。
蜜园:顺德传统菜肴，如隐藏在花木场的美食店、扒鸡、大鱼等。
自然居所:搬到伦教的石霞，老牌子，游客少，本地人多。
品香:在颜歌的一家店里，你可以吃到蒸排骨，这是一种非常具有顺德地方特色的草根美食。你可以吃十几块钱，或者你可以在下一家颜歌烧鹅店打包一些烧鹅。
789概念馆:三洲678文化街附近，每次去都是爆满，性价比还不错。
第三，容桂
龙桥私房菜:在李蓉树生桥公园附近，性价比高。
松记:有游客知道这家店，已经开了30多年了。在广州也有分店，特色清水火锅，食材不错。顺德人开起来还是贵的。
猪肉女和德景轩:这个我就不介绍了，网上名人店，而且不是一般的贵。
赵华农场:以一大盘鱼为特色。大盘子有多大？四个人用扁担抬出来的。够大了。味道在我们看来中等，但是拍照发朋友圈应该能集齐很多赞。
嘉诚:我个人最喜欢的小吃店是在网络名人里的猪杂粥附近。他们的炸陈村粉很独特，别的地方都没有。
尹姬私房甜品:也在网上红猪杂粥附近。他们的甜点很正宗，但是周日不营业。游客要注意了。
船粥:是一家有20多年经验的店。我记得应该是顺德最早做船粥的。
简记水蛇粥:老字号。顺德最有名的水蛇粥是来自龙江的吉北。济北吃水蛇段，容桂在这里吃水蛇肉。
齐杰面馆:容桂最好的牛腩面和云吞面都不是。
红星广发煲仔饭:现在是网络名人店，就不多介绍了，除了说他们家的水煮鸡很不错。
第四，刘乐
宏伟计划:酒店30多年来一直生产很棒的产品，老板比较老派，不开分店，维持水准。
乐南酒吧:大排档式餐厅，产品有保障。
嵇康:刘乐黄连的鱼庄也有桑拿鱼，性价比很高。
生记餐馆，也叫薛稷，以水蛇片为特色。水蛇片的话，学生记得第二个，第一个没人敢认。位置:大头花对面山坡下300米左右，黄连公园旁边。
梁大厨:近3年开的店，特色是一筐清蒸鱼，椒盐猪颈骨也值得一试。
尖沙咀酒店:早年很受欢迎的一家店，很多港澳的名人都去过。最著名的应该是香港特首曾荫权。他们的炸鱼片和乳鸽非常好吃。
大头花农场:这个大头花和煮鹅的大头花不一样。它的特色是蒸，蒸鱼，蒸牛，蒸鸡，厨艺很不错。
黄连高老泉烧鹅:黄连人热情好客，把最有名的大头花烧鹅480元给游客，去高老泉38元一斤。
动词 （verb的缩写）其他人
君安其格私房菜:一进门就看到墙上贴满了老板和前来光顾的名人的照片，就知道这家店值得一试。
均安大板桥农场:可以一次性吃到均安四大名菜:鱼糕、鱼汤、烧猪、蒸猪。
北郊德云居:逛完碧江金楼可以在这里吃。这家店买了差不多一条巷子的老房子进行装修，产品还是有保障的。
北滘标志美食:特色菜品，可以吃到最刁钻的传统顺德菜:黄花鱼蛋、鲥鱼口、鲤鱼须、鲥鱼肠。
杏坛云苑:在凤涧水城景区，是伦教天然居的姐妹店，产品有保障。
杏坛桑麻牌坊酒店:这家乡下的鱼庄是传统老店，乡土气息很浓。估计没几个游客看重。
顺德其他镇街这几年来来去去的少，不推荐。