多吃茄子有什么好处？茄子对身体有什么影响？

1保护血管，预防心脑血管疾病。生活中，心脑血管疾病可谓健康杀手，患心脑血管疾病的人数越来越多。这时候不妨吃点茄子，保护血管，有效预防心脑血管疾病。

吸收茄子中的维生素P，可以不断增强细胞的粘附力，从而增强毛细血管的弹性，对避免血管破裂、预防心脑血管疾病非常有帮助。

降低胆固醇导致心脑血管疾病，也可能是你血液中胆固醇浓度高造成的。这个时候，科学的降低胆固醇就很重要了。

吃茄子正好可以吸收皂甙元，皂甙元可以促进蛋白质和脂肪的合成，降低血液中的胆固醇，促进血液流动。胆固醇降低，血流更顺畅，身体自然健康。

3抗衰老茄子含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。

4促进消化，预防胃肠疾病。目前因为饮食不科学不合理，导致肠胃病高发。这个时候，科学缓解胃肠疾病就显得尤为关键。

吃茄子的时候可以吸收龙葵碱，龙葵碱可以抑制肠胃不适，从而帮助你预防肠胃疾病，获得健康的肠胃。