猪骨汤火锅的做法，如何让猪骨汤火锅好吃，猪骨

1.大骨头在水里泡一天。

2.去掉血，这样的骨头，煮出来的汤会是白色的，没有腥味。

3.将洗净的骨头再次加入姜片和葱结，放入高压锅中煮沸，小火炖一个小时。这是浓汤白汤的关键。如果没有高压锅，就得用两三个小时的炉子。煮到骨头烂了。

4.煮好的汤又浓又白

5.准备火锅用的蔬菜。这次因为骨头上的肉比较多，考虑到营养均衡的原因，蔬菜都是煮熟的。这是萝卜。

6.这是一个书页结。其实是豆制品。也就是几千块可以打个结。

7.大白菜用手撕成碎片，比较重要。味道不错。

8.西兰花的营养比普通白菜高很多，可以吃一些。

9.香菜是火锅中不可或缺的调料之一。这个火锅会有一种特别的味道。

10.粉丝洗净，用温水浸泡备用。

11.西红柿切片，火锅涮，也很好吃。

12.黑木耳泡水后，用手撕成小朵备用。

13.把蔬菜洗干净以备后用。

14.在火锅中加入少许火锅底料。不放就是原味火锅。如果放一些，就是麻辣火锅。当然，这种材料放多放少由你决定。

15.全部做完后，又放了半个小时。结果汤本身冻成了果冻，可见胶原蛋白的厚重。

16.好吧，开个玩笑，别提了，随便挑你喜欢的。