「山药」可以天天吃吗？

“朱医生，我上网查了一下，对比了一个发现自己脾胃不好。于是我开始按照网上健康博主的建议，每天吃一个山药。你觉得可以吗？”病人问我。

“不行！”我说。

“为什么？网上都说山药健脾补肾好。每天吃山药对身体有好处。”病人坚持问问题。

“真的没办法，你的身体不适合。具体我会在门诊告诉你，你看好吗？”我太忙了，以至于忘记了这个病人。

一个月后，患者来门诊复诊，说:“朱医生，我胃胀气，大便很不好。它非常干燥和坚硬。你觉得是怎么回事？”

“我记得，我记得告诉过你不要吃山药？吃饭了吗？”我问。

“朱医生，我不是不听你的，因为人家都说山药好，我还是每天吃一点。”病人支支吾吾地道。

“人家说好你信，医生说不好你不信，哎~ ~ ~！人家说错话需要对你负责吗？”我问:“可是我错了，我要对你负责。”

"...我也不愿意相信，但是网上真的约定了！”病人还是很执着。

“行了，你先阻止山药。我抽空讲了一下山药的禁忌！”我说。

山药名称的由来

首先从山药的名字说起。唐代以前，医书上没有“怀山药”名称的药材，但称之为“山药”。那我们今天为什么叫它山药呢？

那是因为在唐代宗时代，唐朝的第九个黄帝李煜根据古代皇帝的制度，把“山药”改成了“薯药”。但这还不是全部。宋朝第五任皇帝宋英宗·赵书即位后，出于禁忌，将“薯药”改名为“山药”，“山药”这一名称一直沿用至今。

因为看到网上经常有博主把山药和红薯混为一谈，所以特意解释一下。

为什么有这么多不同的山药？

解释完山药就是山药，你会发现山药的品种很多，有山药、山药、山药、山药、山药、山药、光山药等。不考虑市面上的食用山药，只说明中草药的山药。

山药在上海又叫怀山药，是指道地药材的产地。古有怀庆府，此地出产的山药品质最佳，故称怀山药，相当于今天河南焦作的温县、孟县、武陟、沁阳一带。所以山药是个统称，其他都是产地或品种的区别。如果需要药，建议去处方买饮片。

中医建议每天吃山药？

山药一直是中医常用药材，在健脾治疗中不可或缺，如沈凌白术散，在补肾方面也很重要，如六味地黄丸，基本上是老少皆知。但其实很少有人提到山药其实可以缓解哮喘。用这种方法最著名的是近代名医张锡纯。因为哮喘比较严重，一般人很少接触。这也说明山药药性很强，所以不适合的人使用后副作用会很大。

网上的文章和视频经常有各种养生粥、养生高速搅拌机配方、养生草本配方，其中山药是常客。但这些自媒体内容都有一个通病，就是强调其治疗效果，有意无意地忽略了用药禁忌。

目前中医治病以煎汤为主，山药也是煎汤，只喝药汁，弃渣，所以即使方中有山药，只要配伍得当，医生长期服用也不会有明显的副作用。但如果普通人每天吃一个山药，就会出问题。

山药是滋补品，其药性趋同。所以大便干结，也就是硬便的人是不能吃药的。而且进补油腻，脾胃运化功能差的人不适合，比如吃东西腹胀，吃东西消化不良。此时忌食山药。这只是药和汤。

如果天天吃山药，山药收敛滋补的副作用会更明显。这就是为什么有的人天天吃山药，脾胃却不好的原因。

所以中医不强烈建议你无禁忌的吃山药，一定要注意！

朱氏内科学后人又来总结了！

山药是好东西，但好东西也要讲究方式方法。比如野山参也是好东西，但是你能天天吃一个吗？我想普通人都知道没啥好处，但是我换成山药就没啥顾忌了？是因为人参贵山药便宜吗？药材只有药性不同，没有高低之分。

不要什么都用高速搅拌机，好像高速搅拌机是万能的，未消化的食物一碎就容易消化。其实中药不用煮，放在高速搅拌机里就行了。其实也没什么好处。以后再单独说高速搅拌机。

综上所述，偶尔把山药当菜吃是可以的，但不要天天当保健药吃。长时间不适应的人，会有其他的身体问题。