胡萝卜和大麦，红豆和黑豆，百合和黑米可以一样吗？

粒中一般没有克，所以这些放在一起是没有问题的，但是质地的硬度不一样，很难煮；

可以这样规划，把莲子、百合、绿豆、小米、薏米、胡萝卜放在一起，比较凉，比较滋润；

把山药、薏米、黑米、红豆、大枣、枸杞放在一起，比较温补，补血。

这两种粥可以交替食用，也可以根据季节有所偏重。夏天上火干燥就吃前者，冬天怕冷就吃后者。