克罗恩病患者的饮食和日常维护

(2)副食可以选择瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋、豆制品等优质蛋白质食物作为蛋白质的主要来源。限制脂肪和脂肪食物的使用。急性发作时不应使用或少用牛奶。急性发作期间必须禁止蔬菜和水果。或者吃少量根部粗纤维少的蔬菜。不吃胀气的食物。

(3)为了纠正体内缺钾和贫血，可供应各种蔬菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等。

(4)为了在不增加肠道负担的情况下增加营养，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食物。也可以将两种或两种以上的原料混合制成一种饮食。