管骨海带汤怎么做？
练习:
1，将管骨洗净，放入锅中，加入刚过骨的水烧开逼出血水，取出洗净，将锅刷干净。这样后面的汤就清爽诱人了。
2、然后放水炖(普通锅、砂锅、紫砂锅、电饭煲等。)，同时加入姜片，滴几滴醋(可以让骨头里的钙更好的溶入汤里)。一般管骨炖1.5小时再放海带，这样海带不会炖的太烂。
3.锅里放葱花和盐，根据个人爱好看要不要放味精。如果喜欢喝原汤，可以不放。
骨髓营养问题:
通常我们吃的管骨里的骨髓就是黄骨髓。事实上，黄骨髓里除了脂肪组织，没有任何营养。营养在红骨髓里，因为红骨髓有造血功能。
肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。
排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效。甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治发热，津伤，口渴，消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，进补，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，通便止渴。
海带中含有极高的碘，是体内合成甲状腺素的主要原料。经常食用可以使头发润泽乌黑。
海带有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患上“粗颈病”，即甲减。因此，海带是甲减患者的最佳食物。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸一起，对动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的防治作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性咸性寒，有软坚散结、消炎、平喘、利尿、去脂、降血压的作用，对防治矽肺有很好的效果。
管骨海带汤的做法，只要掌握好步骤，其实做起来很简单。各位朋友，可以感受一下上面文章提到的步骤，自己去做。排骨海带汤的营养价值很高，因为海带中含有的甘露醇非常丰富，有利尿消肿的作用，对一些高血压、糖尿病患者也非常适合。管骨海带汤对养生很有好处。