儿童滋补保健菜单

春天是儿童生长发育的最佳季节。妈妈要注意孩子日常饮食的营养补充。科学的方法是遵循膳食平衡的原则,在此基础上适当增加有利于生长和身高的营养素。

但是,春天是一个潮湿的季节,很容易导致脾虚,嗜睡,疲劳,食欲不振,儿童食欲不振。食谱再好也无济于事。

湿气通常伴随着“寒冷”,所以孩子的抵抗力较弱。所以要注意保暖,不要吃太凉的食物。要多吃健脾胃、除湿的食物,适当温热,让湿气随排便排出。

今天给大家推荐几个菜单,希望能帮到你,让孩子在这个春天补脾祛湿,同时长高!

菜单一

1.苹果汁+黑芝麻鸡蛋饼(早餐)

2.肉汁西兰花+炒胡萝卜丝(午餐)

3.百合红枣苹果粥+蓝莓山药泥(晚餐)

推荐理由

山药有健脾祛湿的功效。平时不妨给孩子煮山药小米粥。次数多了,孩子就容易烦了。晚上,妈妈们会有更多的时间。可以尝试做一个小甜点——蓝莓山药泥,酸酸甜甜的。孩子们会喜欢的。

西兰花作为十大健康食品之一,怎么能不给孩子吃呢?如果孩子不喜欢西兰花的清淡,可以一起加点肉末,可以让蔬菜变得非常诱人。

百合润肺去火,大枣益气,提高免疫力,苹果味甘。一起煮的粥宝宝爱吃,梨清肺。宝宝偶尔咳嗽时,宜煮梨花粥。

菜单2

1.甜玉米汁+黑加仑玉米蛋糕(早餐)

2.生菜炒肉片+白扁豆龙骨汤(午餐)

3.小米山药粥+茄汁芋头(晚餐)

推荐理由

小生菜的营养价值不容小觑。每500克生菜含有约12毫克铁,还含有丰富的钙、脂肪和叶酸。孩子经常吃生菜,对孩子的生长发育很有帮助,对牙齿的生长变化很有帮助。因此,趁着春季生菜上市,给孩子做一份生菜炒肉片吧。

白扁豆性微温,有健脾祛湿的功效。春天可以在孩子的骨头汤里加几个白扁豆。

糖醋番茄汁一直都是小朋友喜欢的。孩子没胃口的时候,可以来点番茄汁味的菜。

菜单三

1.西红柿鸡蛋汤面(早餐)

2.清蒸黄骨鱼+冬瓜糯米排骨汤(午餐)

3.胡萝卜玉米汁+西葫芦煎饼(晚餐)

推荐理由

众所周知,薏仁有很好的祛湿功效,但是薏仁性寒,健脾祛湿,还能收敛止泻。所以妈妈们在给孩子煮薏米冬瓜排骨汤的时候,要记得加点粉饼。

给孩子吃鱼,最好是刺少的,比如泥鳅、黄花鱼、鲈鱼。清蒸黄鱼全是蒜,超级嫩。

西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙。有时候我会把西葫芦切丝,拌上面粉和鸡蛋做成煎饼,或者像今天这样,把西葫芦切片,裹上面粉,味道棒极了。

菜单四

1.瘦南瓜粥(早餐)

2.肉末蒸蛋+茄汁冬瓜(午餐)

3.彩椒炒西兰花+鸡丝蔬菜汤面(晚餐)

推荐理由

南瓜粥有补中的作用,适合脾虚气弱、营养不良的孩子,加一些瘦肉粉有利于补血。

有很多方法可以制作营养丰富的西兰花。用红黄甜椒炒一下。颜色鲜艳,酸甜可口,容易吸引孩子的注意力。

孩子胃口不好。除了吃烂面、稀饭、馒头、糕点,还有一个很巧妙的做法就是用馄饨皮做面汤,可以根据家里的食材做成各种口味。它营养丰富,有利于消化吸收。

菜单五

1.胡萝卜蛋糕+南瓜栗子米糊(早餐)

2.冬瓜丸子+柠檬生菜汁(午餐)

3.山药炒肉丁+土茯苓骨头汤(晚餐)

推荐理由

胡萝卜不仅可以炒,还可以用来炒胡萝卜饼当早餐。

土茯苓也是一种健脾祛湿的食材,这个土茯苓骨头汤也是广东常见的祛湿汤。

山药除了做汤,还可以炒着吃。如果是给孩子做的,我一般会选择山药、胡萝卜、瘦肉切丁炒熟,让它和米饭五颜六色的混在一起,孩子可以吃到所有的菜,肉和米饭。

妈妈一定要看。

除湿食物有:鲤鱼、红小豆、黄花菜、莴苣、薏苡仁、扁豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆等。

健脾的食物有:山药、大枣、固体水果、莲子等。

可以煮一些土茯苓骨头汤、霸王花骨头汤、祛湿豆猪脊骨汤、红豆鲫鱼汤、葛根红豆鲶鱼汤、车前草红豆鲶鱼汤猪肚、冬瓜薏米汤龙骨汤、婴儿红豆薏米汤,都有健脾祛湿的功效。

此外,甜食、碳酸饮料、咖啡、快餐等。对身高都不好,所以要注意限制。