未成年人喝茶水有什么危害?
不适合孩子喝茶。茶中含有咖啡因和可可碱,能刺激大脑皮层,使孩子兴奋。所以孩子喝完茶往往很难入睡,减少睡眠。孩子正处于生长发育阶段,睡眠减少会影响生长发育。茶碱也有利尿作用。喝茶会使孩子心跳加快,排尿增多,增加孩子心脏和肾脏的负担。儿童在生长发育期间需要更多的矿物质,如钙和铁。茶叶中含有大量单宁酸,可与钙、磷、铁结合形成不溶性物质沉积在肠道内,使其无法吸收。美国研究人员从6月到2月观察了122个婴儿。喝茶组每天喝75毫升的茶,不喝茶组每天喝等量的开水。两组的其他喂养条件相似。经过半年的检查,发现喝茶组的缺铁性贫血发病率明显高于不喝茶组。饮茶量取决于饮用习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素。一般健康的成年人,平时有喝茶的习惯,一天大约喝12克茶,分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动、消耗、食量大的人群,尤其是在高温环境下接触有毒物质的人群,每天饮用20克左右的茶叶也是适宜的。油腻食物较多、烟酒用量较大的人,也可适当增加茶的用量。孕妇和儿童、神经衰弱、心动过速者,应适当减少饮茶量。2.茶的化学成分及其对人体的保健作用。茶叶的化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿物元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但只有3.5%左右能溶于茶汤。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,有20多种,其中大部分是人体必需氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但只有3-4%能溶解在茶汤中。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体所必需的。