婴儿山药粥的做法

材料:鲜山药50克，薏苡仁20克，大枣3枚，枸杞10克，大米80克。

做法:首先将山药洗净，去皮，切成圈。然后将薏米用自来水洗净，用温水浸泡15分钟。然后把米洗干净放在水里煮粥。当米饭从粥里煮出来后，放入薏苡仁、山药、大枣、枸杞，再煮20分钟。最后放入盐调味即可出锅。

准备配料:

山药(长)2个，红枣1个，冰糖适量。

具体做法:

1，山药用水锅蒸熟；不用蒸，蒸到山药热了，方便去皮。

2.红枣洗净，切成小圈，切丁，用剪刀剪。

3.山药去皮后切成小块，放入搅拌机中搅拌成山药泥。没有搅拌机的朋友可以直接用刀剁。

4.将山药泥倒入砂锅中，加入足量的水，搅拌均匀。

5.将山药砂锅放在炉子上，大火烧开，加糖，转小火15-30分钟。注意煮的过程中，要多搅拌，以免糊底。(其实熟了就可以吃了，但是如果想更稠一点，可以延长煮的时间。)

6.加入红枣继续煮5-10分钟。

煮的时间长了，红枣的香气会更加突出，所以请根据自己的需要来把握煮的具体时间。

全部煮熟就大功告成了！比米粥更细腻更白。