甘谷养生

——唐元珍《菊花》

在古代文化中，“菊”字被视为“穷”，意味着一年的花开到此为止。

晚秋霜菊花开。自古以来，文人以不畏寒霜的特点象征着崇高的气节。宋代周敦颐称菊花为“花中隐者”。陶渊明说:“采菊东篱下，悠然见南山。”多少人梦想回到农村。

我对植物的喜爱和性趣来自菊花。小时候看到父亲把菊花掐起来打顶，把掐好的菊花嫩枝插进沙子里。几天后，它可以生根发芽，成为新的幼苗，但被掐的菊花在它的树枝上有两个芽。

当时我觉得很可怕。菊花被掐头还能活吗？如果动物的头被砍掉，它就不能活了。植物真的很有趣。它们的功能与器官无关:它们不需要肺来呼吸，不需要嘴来吃东西，不需要胃来消化，不需要骨头来保持直立，不需要大脑来做决定。

植物是由重复的模块组成的:枝、茎、叶、根都是由简单的小部件组成，它们相互依存，但又独立存在，有点像乐高玩具。

正是由于这种特殊的生理特性，植物即使大部分被砍伐也不会陷入生死存亡的境地。

看来我是担心菊花会死，完全没有必要。因为去掉了一部分植物，不仅能长回来，还能长得更好。这就是“修剪返老还童效应”。以后看到园丁修剪绿化带，不用觉得遗憾，更不用担心。

菊花起源于中国。宋代《刘氏菊花谱》按颜色分为36个品种，按花期分为春菊、菊、秋菊、冬菊和“五九”菊。只要选好品种，菊花可以四季开花。

现代菊花品种多样，种类繁多，仅中国就有3000多种。黄、白、紫、红、橙、金、棕、浅绿、雪蓝、双色、中间色不胜枚举。

花草是四朵淡雅的菊花，外加兰花、水仙、菖蒲。

菊花是黄色的，是正色，所以菊花也叫黄花。中国人，黄皮肤是我们的标志。成语“黄花弯街”的意思是说你在晚年仍然有高尚的节操。此语出自韩琦的《安阳纪》。北宋《九日水格》:“虽旧园秋色渐淡，晚看黄花香。”黄花成了菊花的别称。

菊花在日本文化中被赋予神圣、纯洁、吉祥和长寿的含义。日本皇室的微章图案是十六瓣黄菊花。

菊花有疏风清热、明目解毒的功效。魏晋时期，重阳节戴山茱萸喝菊花酒开始流行。

菊花的根和叶都可以吃。第一个月摘根，三月摘叶，五月摘茎，九月开花，十一月结果...

屈原“早饮玉兰，晚饮秋菊。”当然，不是所有的菊花都能吃。

土生土长的野菊花，花小，气味芳香，开花时走在山野里都能闻到菊花的香味和蜜蜂的嗡嗡声。这种菊花味道比较苦，不适合食用，但是做药枕还是挺不错的。

有食用菊花酒、菊花茶、菊花糕、菊花汤等。广为流传的说法是吃菊花可以延年益寿。在我国许多笔记本小说和传奇文学中，都有将菊花奉若神仙的描写，所以菊花被称为“寿星”。

《抱朴子内篇》中说。仙药”认为南阳澧县山中有甘谷水，因谷周围有甘菊，菊花落入水中使水变坏。山谷里的居民经常喝这种水，寿命很长。有的百岁以上，有的八九十岁，无人死亡。

菊花的保健功能自古以来就传为神仙。中国有四大药用菊花:菊花、菊花、杭菊和怀菊。

安微的菊花非常有名。菊花可分为黄色和白色，安微亳州的菊花对白色人的药用效果最好。滁菊，产于安微滁州，有绿色的花梗，味道最凉，不甜不苦，适合入药。

杭州产的杭白菊适合泡茶，药用较少。杭州还产一种黄菊花，黄中带青，味温清香。

杭白菊具有疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效，常用于治疗风热感冒、头痛头晕、目赤肿痛、视物模糊、疮痈。

菊花中可加入麦冬、甘草、山楂、枸杞子、决明子，按需使用。长期饮用可以保持健康。

菊花不仅仅是用来观赏的，它与我们的生活和文化息息相关。它具有观赏性、食用性和保健性，可用于诗歌、绘画和医学...