蜂蜜怎么吃有很好的保健作用，不能高温服用。

对于选择这种吃法的人，提醒大家使用不超过50℃的温水，千万不要使用滚烫的水或者高温烹饪的蜂蜜水。

因为，在高温的作用下，蜂蜜中所含的营养成分会被破坏，其中的酶会失去活性，不仅没有营养，而且不健康。除了生食，建议大家选择巧妙的搭配，增强蜂蜜的保健效果，感受不一样的舌尖体验。

另外，介绍几个蜂蜜的食疗保健方子。

配姜食用:将适量鲜姜切片，然后放入300 ml沸水中浸泡约10分钟，再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

配牛奶喝:蜂蜜可以促进消化，牛奶含钙非常丰富。两者一起喝，可以使其中所含的营养成分更好地被人体吸收，滋补作用极强。适合便秘、面色灰暗的人。

雪梨煎服:将雪梨去皮去核，加少许水炖，煮熟后加入约两勺蜂蜜搅拌后喝水吃梨，对祛燥润肠止咳很有帮助。

蜂蜜粥:就在大米粥煮好之前，加入适量蜂蜜搅拌食用。这种粥不仅味道鲜美，还能为人体快速补充能量，消除疲劳，调节血液循环。