各种啤酒对健康的影响有什么区别？

众所周知，啤酒是由天然原料制成的，是一种可靠的天然食品。啤酒中钠、酒精、核酸含量低，可增加大脑供血，扩张冠状动脉，加速人体代谢活动。啤酒的含水量很高(90%以上)。喝了会清火润喉。夏天一杯啤酒很解渴。啤酒主要含有大麦、酒精、啤酒花和多酚类物质，能促进胃液分泌，兴奋胃功能，提高消化吸收能力。啤酒含有大量的B族维生素，尤其是维生素B12和维生素B2(核黄素)。维生素B12有利于抗贫血，调节大脑中枢神经系统的代谢机制。维生素B2在保护视力方面起着重要的作用。啤酒可以起到很好的减肥作用。因为啤酒含钠、蛋白质和钙很少，不含脂肪和胆固醇。对抑制体型的过快增长非常有效。啤酒中含有大量的有机酸，具有提神醒脑的作用。适量饮酒可以减少过度兴奋和紧张，促进肌肉放松。

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目前市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无酒精啤酒等等。这些啤酒的成分不一样，因为人的体质也不一样，所以喝啤酒也因人而异。不同的啤酒有不同的养生效果。

其中干啤酒来源于葡萄酒，适合怕胖、有糖尿病的患者。生啤酒更适合瘦子。这是因为生啤酒(即纯生啤酒)是未经高温消毒的啤酒，其中的鲜酵母能促进胃液分解，刺激食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。相比之下，熟啤酒巴氏杀菌后的啤酒稳定性好，不会在胃中继续繁殖，更适合胖人饮用。

另外，市场上的无醇啤酒酒精含量控制在1%以下，属于低醇啤酒，适合妇女、儿童、老人、病人和残疾人饮用。低度啤酒采用特殊技术，使酵母不发酵糖分，只产生香气物质。除了酒精，啤酒各种特性都有，味道也不错。适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。

即使啤酒有很多好处，也不要喝太多。如果饮酒过量，体内积累的酒精会损害肝脏功能，增加肾脏负担。过量饮用啤酒会引起酒精中毒和肝病。所以医学营养学家建议，每人每天喝啤酒不超过1.5升。

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