如何有效煮红豆薏仁水
1:将薏苡仁、红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入沸水锅中,倒入足够的水(平时的水量相当于粥中的水量)。
2:大火煮至锅中水沸腾,然后关火炖一小时。
3.再次大火,煮至锅内水再次沸腾,关火,滤出汤水,红豆、大麦当饭或粥吃。
注意:煮红豆和大麦水的时候,不要多加米饭!因为大米生长在水中,含有水分,又湿又粘,所以大米一煮就变厚。红豆和薏米都是祛湿的,不含水分,所以不浓,汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米,就相当于加了水分,所以整个粥就稠了。虽然口感可能更好,但对于养生来说并不是什么好事。因为那一把米,所有的红豆和薏米都白费了,效果没用。"
薏苡仁(300克)
红豆(200克)
大红豆(100克)
佐料
红糖(50克)
1.准备材料,可以把小豆和大红豆洗干净备用。
2.将洗净的薏米和红豆分别浸泡约1小时。
3.将泡好的豆子、水、豆子全部放入高压锅,加入红糖,然后转到豆摊,等待40分钟。
4.可以煮出美味的红豆和糯米汤。
祛湿小贴士
建议每天中午吃一碗,祛湿。
如果平时比较懒,可以用芡实籽茶,里面含有马牙和红豆,可以更好的祛湿。
建议可以用红豆代替红豆,祛湿效果更好。