冬春交流有哪些养生食谱？

中医认为薄荷性味辛凉，入肝经、肺经，有疏散风热、清头目、解表透疹的作用，是中医常用的止汗药。《本草纲目》说，“薄荷，辛散，凉益，专以凉风消暑。所以头痛、头风、眼、喉、口牙是主要药物。”《用药法》说能“清头风，除风热”。《医残星》记载“薄荷清利海关，利咽喉，使人闻香”。药理研究表明本品含挥发油，煎剂对人体结核和伤寒杆菌有抑制作用。少量挥发油内服可发汗、解热、兴奋中枢神经，外用可麻痹神经末梢、消炎、止痛、止痒，有清凉感。中老年人春夏吃些薄荷粥，可以清心、祛风散热、增进食欲、帮助消化。

来源:医疗记录

原料为薄荷5克，粳米50克。

要做糯米粥，把它煮熟，加入薄荷，煮几下，让它变香。取薄荷15g，待汤凉后煎服。用60克粳米煮粥，粥好了加入适量冰糖，再煮一秒钟。它可以作为早餐和晚餐的热食。

用法:空腹服用。

疏散风热的指示。治风热感冒，但见发热，风恶，头不清，咽痛口渴，咽痛目赤，初起痘疹，昏昏不透。

注:1。本品不宜久煎，以免挥发油流失。2.本品芳香刺鼻，不适合多汗耗气，体虚多汗者。