吃什么食物可以补脑？

南瓜是β-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量比青菜好，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜味甘、性平，有清心醒脑的功效，可治疗阴虚火旺的头晕、心烦、口渴等症。所以，神经衰弱、记忆力减退的人，每天会煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。

2:核桃

由于富含不饱和脂肪酸，是我国公认的传统健脑益智食品。孩子一定要吃。每天吃2-3个核桃为宜，持之以恒，才能补脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。但是不能暴饮暴食，暴饮暴食会引起大便干燥，流鼻血。

3:鸡蛋

健康笔记:九种最好的补脑食物越来越聪明了。

鸡蛋富含优质蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的作用。

4:海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。

5:香蕉

香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉也是色氨酸和维生素B6的超级来源，它富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含钾451毫克，常吃对大脑有益。

6:牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源，能为大脑提供各种营养。

7:鱼

鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

8:葵花籽

葵花籽富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素，有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。

9:芝麻

将芝麻捣碎，加入少量白糖用开水冲服，或购买芝麻糊、芝麻饼干等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5-6个疗程后，可获得较好的健脑健脑效果。