“急性”尿毒症的家庭烹饪食谱

食欲差是透析不充分的表现。其实透析后不需要这么怕这个怕那个。大部分食物都可以吃，只要量不要太大。一开始吃不下去。菜里的盐很少，我不敢把食材放进去。就像煮蔬菜一样。

不太舒服的时候喜欢吃清淡的凉菜。

做菜的时候，由于盐少了，可以多放点其他食材。我现在做的大多数菜都是糖醋味的。多放点醋和糖，吃起来又酸又甜。还有就是要充分利用好吃的菜，最明显的就是西红柿了，呵呵。

简单的菜肴:

糖番茄，简单又好吃。我胃口不好的时候喜欢吃这个。据说还有降血压的作用。

黄瓜和西红柿。正常这样做就行了，少放点盐。

少放酸辣土豆丝和青椒，或者放青椒，不要太辣，多放点醋。挺好吃的。

红烧茄子、糖醋鱼、糖醋莲藕片等。与传统方法不同，它们需要较少的油。

最好有凉面，自己做。不要放辣料，少放麻汁。

和卵子系统。一般来说，吃煮鸡蛋比吃黄的好。其他的不容易黄。但是我讨厌吃煮鸡蛋。一般吃炒鸡蛋和煎蛋。比如西红柿和鸡蛋，煮的时候要稍微麻烦一点。一开始不要搅拌鸡蛋。稍微成型后，把蛋黄拉到一边。或者打鸡蛋壳，直接去黄再做。

焖鸡、肉等。

转念一想，我通常吃它们。