桑椹的作用和功效是什么？

1，美女，黑发

桑葚具有改善皮肤(包括头皮)供血、营养皮肤、美白乌发、延缓衰老的作用。桑葚是中老年人强身健体的良药。桑葚汁延缓衰老实验表明，机体的衰老与氧自由基诱导的脂质过氧化密切相关。

桑椹汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，可能与富含VC、胡萝卜素、硒、黄酮类等天然抗氧化成分有关。纯天然桑葚能抑制黑色素的产生，因此能减少和控制老人斑，使皮肤白皙自然。

2.治疗便秘

桑葚有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适当食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。

3.防癌

特别是桑椹中含有一种叫做(白藜芦醇)(RES)的物质，可以刺激人体内的一些基因，抑制癌细胞的生长，防止血细胞形成栓塞。此外，它还能促进红细胞的生长，防止白细胞减少。

选购桑葚应注意的事项

市民在购买时，要注意颗粒饱满、厚实、结实不含水，这样更好。如果桑葚颜色深，味道甜，市民要注意了，可能是染色的。所以市民在购买时一定要注意。

以上内容请参考人民网-桑葚抗辐射效果好，盘点桑葚的8大功效。