秋分吃什么食物补气血，补水养生？
秋分吃什么食物补气血？
花椰菜
西兰花90%是水，其异硫氰酸酯也有抗癌作用。西兰花含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于提高皮肤弹性。
水、空气、高温都会破坏维生素C，所以煮西兰花要特别注意。最好不要用水煮，而是用微波炉煎、烤或煮。我们可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶解在汤里，我们仍然可以喝。保证维生素A不流失的方法是用植物油烹调。
鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣中多种营养成分的含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C能软化血管，预防高血压、冠心病、动脉硬化，钾有利于控制血压，镁有助于抗压。需要提醒的是，大枣太热，痰多、便秘、胃病、糖尿病患者不宜多吃。
白木耳
银耳是秋天最好的补品。银耳营养丰富，含有胶原蛋白、脂肪、维生素和人体必需的多种氨基酸。
入秋以后，天气越来越冷，肺虚、干咳气短、“秋燥”的人对这些病都有很好的疗效。银耳不仅能生津防燥、滋阴润肺，还能益气清肠、健脾开胃、润喉护喉。
蜂蜜
补水润肺，先推蜂蜜。蜂蜜是弱碱性食物，富含锰、铁、钙、铜、磷、钾等无机物，还含有一定量的维生素b1、b2、b6。蜂蜜作为护肤品，可以中和弱酸性皮肤，起到抑菌和预防痘痘的作用。另外，蜂蜜是最好的天然保湿剂，直接涂抹在皮肤上可以防止皮肤皲裂。
蜂蜜加温水，带出一点甜味，是很好的补水饮品。如果喝完白水后还是觉得特别渴，那么喝下这种淡淡的蜂蜜水，慢慢咽下去，就会感觉舒服很多，口腔和咽喉黏膜的干渴感也会明显减轻。
猪肉皮
肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，其中90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，含量与熊掌相当。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能增强低储水功能皮肤细胞的活力和改善其功能，促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使皮肤富有、饱满、平坦和光滑。
医圣张仲景在《伤寒论》中所列猪皮方子，指出猪皮有“和血润肤”之功，世代沿用。
梨树
梨被称为“天然矿泉水”，因为它鲜嫩多汁。梨能清热解毒，清心降火，生津润肺，最适合作为秋季润燥的食物。
除了生食，我们还可以通过榨汁来享用。或加少许胖大海、冬瓜子、冰糖，煮沸饮用，对天气干燥、体火旺盛、喉炎干燥、声音低沉者，有润喉补津之功效。