吃什么零食补肾?
1,长寿果-花生
自古以来,花生就有“长寿果”之称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美,且易被人体吸收。
花生含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等元素,经常食用可以滋补益寿。美国农业部的一项实验结果也显示,花生中含有的白藜芦醇也有助于降低癌症和心脏病的发病率。
2、乌发王——核桃。
世人称核桃为“黑发之王”,许多养生书籍中都有记载。核桃有养生、润肌、乌发的作用。核桃仁中富含的蛋白质是一种优质蛋白质,是维持生命活动的基本营养素。
磷脂能增加细胞的活性,对维持脑神经功能、使皮肤细腻、促进毛发生长有重要作用。此外,核桃中含有的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血不足、神经衰弱、习惯性便秘等有疗效。核桃中的多种维生素还能解除组胺引起的支气管平滑肌痉挛,有平喘止咳的作用。
3、生活的果实——板栗。
人们俗称板栗为“生命之果”,国外称板栗为“干果之王”。《本草纲目》将板栗列为干果上品,其对人体的滋补作用可与人参、当归等滋补品相媲美。板栗价廉易得,是百姓的廉价滋补品。板栗有养胃、健脾、补肾、止血、强筋活血的作用。
4、水果中的仙女——松子。
古今松子被称为“果中之仙品”。中医认为,松子味甘,性温,有补心肾、养血润肤、止咳润大肠之功效,适用于年老体弱、早衰、记忆力减退、头晕目眩、习惯性便秘者。
唐代新修订的《本草》中记载:“此物润胃。久服则体健,不老也。”同时,古籍中有松子营养早餐的记载:取松子30克,用糙米100克煮粥,加糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的功效。
5、仙家美食——黑芝麻。
古人认为黑芝麻久服可强身不老,故称“仙家食品”。黑芝麻富含卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。
6、益智食品——南瓜子。
据近年来的科学测定,南瓜不仅含有丰富的蛋白质,还含有苯丙胺类酸,苯丙胺类酸是人体必需的氨基酸,是沟通大脑和神经细胞的化学物质,在人体内会转化为新肾上腺素和多巴胺。
两者都是刺激导体,可以提高机体的灵敏度和活力。南瓜子主要有四个作用,即减少饥饿感;提高性欲;提高记忆力,提高思维敏捷度;消除抑郁。所以南瓜子被称为益智食品。
7、美容食品——杏仁。
杏仁因其良好的护肤功能,被称为“美容食品”。杏仁含有苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和多种游离氨基酸。味苦,入肺、大肠。《本草纲目》宣称可以“杀虫、治疥疮、消肿、治脸上湿疹”等等。
扩展数据:
补肾不宜吃的食物:
1,动物大脑。按食物重量100克计算,猪脑胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑为2447毫克。所以吃动物脑的话,一年吃不超过一两次为宜。
2.动物内脏。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量为每100克内脏含胆固醇200-400毫克。所以动物内脏尽量少吃,最好一个月不超过两次。
3.蛋黄。1鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄中。因此,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议,普通成年人每天应食用0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周吃鸡蛋不宜超过2-3个。
4.鱿鱼和贝类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,每周吃鱿鱼不要超过两次。
5、奶油、黄油等。这些油中的饱和脂肪酸还能促进肝脏合成更多的胆固醇。研究表明,健康成年人每天摄入的胆固醇应少于300毫克(相当于1个蛋黄)。
人民网——日常零食中的“长寿果”?七种坚果养胃补肾。