牡蛎里面的黑色能吃吗？

吃牡蛎的禁忌:

1.牡蛎中的锌含量是每日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，很容易引起食物中毒。

2、牡蛎不宜长期服用，以免引起便秘和消化不良。

扩展数据

牡蛎的营养价值:贝类营养价值高，味道鲜美。其肌肉鲜嫩，微量元素比例适宜，蛋白质含量高，脂肪含量低，易于被人体消化吸收。

贝类富含钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、金刚石等，尤其是牡蛎肉，是所有贝类中锌含量最高的食物。中医认为贝类有化痰的作用，有些贝类还有润脏的作用。贝类大家都可以吃，尤其是高胆固醇高脂血症以及甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病的人。

人民网-牡蛎富含蛋白质，8类人不宜食用。

人民网-吃美味海鲜要记住的三大禁忌