五谷食品
根据中国营养学会公布的数据,选取了谷类、瓜类、蔬菜类、豆制品类等100种食物,其膳食纤维含量平均低于1%。每天要满足25-35克的膳食纤维是非常困难的,所以膳食纤维缺乏成为普遍现象,寻找高纤维食物成为“有识之士”和“都市贵族”的必然选择。
五谷杂粮营养丰富,富含优质蛋白质。这种优质蛋白质对改善人体营养、智力、骨骼发育都有很好的作用。更重要的是,五谷杂粮的膳食纤维含量高,而水产品和畜禽不含纤维素。杂粮加工业发展迅速,杂粮粉等许多加工品已成为居民不可或缺的食品。营养专家建议,每人每天应摄入25-35g膳食纤维。而大部分人的摄入量只有5-13g,所以选择富含膳食纤维的食物(尤其是城市人)非常重要。
根据调查,90%的成年人没有获得足够的纤维,超过50%的受访者获得的纤维不到推荐量的一半。长期缺乏纤维不仅影响肠胃健康,还缺乏吃纤维提供的饱腹感,容易暴饮暴食,进而导致肥胖。多纤维五谷饭是由各种养生五谷原料经低温烘焙,研磨成粉而成。加工过程中不膨化,不添加任何绿色原料,最完整地保留了原料的营养成分。
全谷物富含膳食纤维。日常饮食中多吃五谷杂粮,可以提高纤维摄入,提供饱腹感,轻松达到减肥的效果。谷物糊源
五谷酱是由各种养生原料经低温烘焙研磨而成的粉末。它没有经过膨化,在加工过程中没有添加任何快速溶剂,所以它能最完整地保留原料的营养成分。
微波法
1.取适量粉末(约2勺)放入碗中,倒入3倍冷水;
2.轻轻搅拌,直到粉末和水完全溶解,没有粉末结块;
3.放入微波炉,大火“丁”1分钟。取出后加入糖或蜂蜜、炼乳和盐。好吧!
温馨提示:微波时间的长短要根据水的多少来决定,水多的话时间要延长。五谷养生粉汁的食用方法
沸水法
1冲泡:将适量粉末(约2勺)放入杯中,倒入3倍的开水(100℃);
2浸泡:不要搅拌,浸泡一两分钟;(如果是忙碌的早晨,可以刷牙洗脸...)
3搅拌:用勺子将粉和水搅拌均匀,加入糖或蜂蜜,炼乳和盐,OK!
小贴士:选择大一点的杯子或者碗,这样搅拌的时候会更得心应手。
除了以上两种食物,还有很多由谷物制成的食物,如粥、饼干等。