女人吃什么补身体?4种养生粥最有效。
红枣粥具有养血养颜的功效,长期食用可以提高人体免疫力。这是非常好的早餐。
原料为红枣50克,红豆50克,紫米30克,花生50克,大米30克,红糖20克。
工作方法
1.红豆、紫米、大米、花生洗净,清水浸泡1小时,红枣洗净。
2.将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅,倒入800ml水,盖上锅盖,按下“煮粥”键。如果不用电饭锅,就用普通锅煮。水开后,盖上锅盖,小火煮50分钟左右。
3.粥煮好后,加入红糖即可食用。
小贴士:
用电饭锅煮粥,不会担心扑锅的麻烦,而且在煮粥的过程中,还可以把自己从厨房做饭的时间里解放出来,做其他家务。
如果用普通锅煮粥,记得把锅盖打开,在锅里放一个不锈钢勺,可以改变水的沸腾方向,从而防止甩锅现象。
山楂粥减肥降脂
山楂营养丰富,能增加胃中的酶,对油腻食物和胃中的脂肪有很强的消化作用。这款山楂粥是减肥减脂的好帮手!
原料:山楂1杯,糯米(或大米)1杯,清水12杯,冰糖适量。
工作方法
1.山楂洗净备用。糯米洗净,用冷水浸泡2小时,然后沥干。
2.将12杯清水倒入锅中,大火煮沸后倒入山楂,煮沸15分钟后取出山楂,倒入糯米,继续中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
小贴士:
用大米代替糯米煮粥会口感更软,没有QQ感,但是对于消化功能不好的人来说,还是选择大米比较好。
薏米山药芡实粥益气清热。
山药有利于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药。薏苡仁具有清热解毒的作用,含有丰富的脂肪油和维生素B1,以及氨基酸,对消炎和美容有很多好处。
原料:山药1(约300g),薏米50g,芡实(鸡头米)40g,大米100g。
工作方法
1.薏苡仁、芡实洗净,用清水浸泡2小时。淘米后,用清水浸泡半小时。
2.将泡好的薏苡仁、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火烧开,转小火30分钟,然后倒入大米,继续小火煮20分钟。
3.戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3 mm厚的片,放入锅中,继续煮10分钟。
小贴士:
因为薏米可以抑制受精卵的生长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以不适合孕妇吃。
海参芹菜粥增强免疫力
海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、不含胆固醇的营养保健食品。其肉质细嫩,易于消化,非常适合老人、小孩和体弱者食用。从美容效果来看,经常吃海参可以减少皮肤的皱纹,使皮肤湿润有弹性。海参的做法有很多种,最简单最懒的一种,比较适合做早餐。
原料
即食海参一个,盐1/4茶匙(1g),芹菜1g,姜1g,米饭一碗(或米饭50g)。
工作方法
1.把水倒进锅里。大火烧开后,倒入米饭,翻炒几下。饭散后,改中小火,煮30分钟。(如果用大米的话,先洗干净,然后泡30分钟,再倒入开水中。)
2.趁着这个时间,把芹菜切成块,海参切成薄片,生姜去皮切成细丝。
3.待大米开花,粥变粘后,加入姜丝、海参片、芹菜,加盐,搅拌均匀,继续大火煮3分钟。做菜的时候,不断用勺子搅拌,避免糊底。(一定要放姜丝去腥提味。)
小贴士:
泡海参是很多家庭主妇头疼的事情。现在超市有很多冰柜卖即食海参,很方便。
如果只是给婴儿和老人吃,记得把海参和芹菜切成小块,方便他们食用。芹菜很有营养。