烤鹌鹑-消肿、利尿、补中益气

有人尝过烤鹌鹑吗？其实烤鹌鹑是一道很健康的菜，做法很简单。不需要太多厨艺。有足够的耐心可以做出美味的烤鹌鹑，鹌鹑的营养价值很高。所以烤鹌鹑不仅好吃，还能带来更好的保健作用。事实上，常吃烤鹌鹑对营养不良、贫血患者有帮助，还能治疗头晕、体虚等症状。常吃烤鹌鹑还能健脑益智。

生产材料:

一根葱，一瓣蒜，几片姜，两只鹌鹑，三勺红酒，四勺酱油，少许盐，两勺花生油，一勺香油。

生产方法:

1，姜、葱、蒜切丝。将盐、红酒、花生油、生抽和香油放入鹌鹑中腌制(在冰箱中腌制约12-24小时)。

2.然后烤箱预热5分钟180度。

3.把鹌鹑放在烤网上，用烤盘把下面的渣子捞起来。然后烤5分钟，再取出鹌鹑，再次涂上腌料。150度烤鹌鹑10分钟。

4.最后把鹌鹑拿出来，涂上一层蜂蜜。150度烤10分钟。

功效:

从中医的角度来说，鹌鹑味甘、性平、无毒，入肺、脾经，有消肿利水、补中益气的功效。在医学上，常被用于治疗肝炎、糖尿病、贫血、营养不良等疾病。

温馨提示:看了上面关于“烤鹌鹑——消肿利水，补中益气”的介绍，大家对此都有了一定的了解。烤鹌鹑需要的主料是鹌鹑。做好这道烤鹌鹑其实很容易。我们只需要注意一些细节，比如烤鹌鹑过程中的红酒，不然烤鹌鹑的味道会大打折扣。事实上，鹌鹑的药用价值被视为“动物人参”。鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪、低维生素、低胆固醇的食物。是肥胖者理想的肉类品种，具有很好的药用价值。据外电报道，生鹌鹑蛋可以治疗过敏。因此，鹌鹑具有很高的药用价值。