桂圆全身都是宝，果皮和果核还可以入药，一起吃效果加倍。
第一，一颗小小的桂圆好处多多。
龙眼又名龙眼，是“华南四大珍果”之一，自古以来就受到人们的喜爱。李时珍说，“桂圆是补药”，“桂圆是好资源”，能疏肝理气，同时养血安神，达到气血双补。
从现代营养学的角度来看，龙眼含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、膳食纤维、维生素和多种微量元素，可缓解缺铁性贫血，有助于预防动脉硬化，提高免疫力，延缓衰老。
用桂圆搭配其他食材，也能让滋补效果翻倍。
第二，这样吃桂圆，滋补效果会加倍。
1，补益气血
“气血充盈，百病不生；气血不和，百病生变。”中医认为，气血是人体生命活动的基础，影响全身的运行。一旦气血不足，就会导致新陈代谢下降，内脏功能下降；换句话说，这种疾病千疮百孔，持续时间长，甚至危及生命。
日常要注意调理气血，可以加入补气养血的桂圆粥和益气活血的玫瑰花枣茶进行调理。
一粥一杯茶，让你喝好气血。
益气养血粥
做法取粳米10克，红豆50克，龙眼肉10克，花生10克，加适量水煮粥。
龙眼肉补气养血，属于热。如果搭配补血凉血的红豆，适合气血两虚的患者，花生也有活血的作用。
汤芳威尔归早茶
做法取桂圆肉、人参、桑葚、玫瑰花、枸杞子、大枣、甘草、白芷、薏苡仁、百合、干姜、金桔12料，科学制作成袋泡茶，饮用。
龙眼肉、大枣补气、养血、安神；用能补元气、养血生津的人参；桑椹、枸杞养血生津、补肝肾；温阳活血化瘀的玫瑰花；干姜、白芷祛风散寒；百合滋阴清热，益精血；甘草。，能调和中急，能补气血，滋补肝肾，健脾胃。这十二种材料制成的茶包，三管齐下，内外兼治，气血双补。
气血不足往往会导致以下症状。如果发现自己符合，就要注意保养了:
六个症状，可能是气血两虚。
①眼睛充血、浑浊、发黄，内眦颜色苍白，甚至深紫色；
2皮肤粗糙、暗黄、暗沉，甚至长斑、皱纹；
③头发干枯、开叉、脱发、生长缓慢、白发；
④指甲有竖纹，或指尖有皱纹，颜色苍白或蓝紫色；
5手脚冰凉，容易麻木，怕冷；
⑥入睡困难，易醒，夜尿多，打鼾或呼吸沉重。
相比较而言，由于经期、孕期、哺乳期等生理特点，女性更容易出现气血不足的情况，所以更要注意气血的保养。
2、安神助眠
“药补不如食补，食补不如睡眠补”。睡眠被誉为“完美滋补品”，对身体的修复和运转有着非常重要的作用。长期睡眠不足会导致疲劳、反应迟钝、新陈代谢异常、免疫力下降...
当你入睡困难、易醒伴浅睡、早睡不足、醒后乏力头痛时，就要注意自己的睡眠问题了。
入睡困难与心脾两虚、气血两虚密切相关。这类人常伴有面色萎黄、口臭、饮食不足。平时可以喝桂圆人参茶帮助改善。
桂圆人参茶
做法取桂圆5颗，红枣5颗，当归10g切片，党参10g切片，加水煮沸，或加些蜂蜜调味，每日两杯，可长期饮用。
桂圆入心、脾、胃，能补气血，健脾胃；红枣养心安神，补脾益气；党参补气升阳；当归对心脾两虚引起的失眠、心悸有很好的调理作用。
3.滋养和保护你的心脏
心为君官，神主血脉。每天都要注意滋养保护心脏，心脏功能好了，人才会健康长寿。但是人老了，心脏容易出问题。
从事心内科50多年的周老告诉我们，她有一个日常保养心脏的秘诀——一碗稳心粥，里面也用了龙眼肉。
温馨稀饭
做法取百合10-12g、银耳30g、莲子心10、玄参3g、龙眼肉15g、甜叶菊2g，加入100-150g大米中30分钟。
龙眼肉对心脏有益，百合、银耳滋阴清热，莲子有助于提高心率，玄参清热养阴，甜叶菊味甘但不升血糖，血糖控制理想的高血糖患者也可适当食用，但不宜多吃，以免血糖升得过高。
4、大脑和智力
《开宝本草》中提到，桂圆属脾，有智，性平和。《易经》中甚至记载桂圆是补脑的第一灵丹。
常吃桂圆可以健脑益智。上班族不妨把它放在身边。他们累了就熬夜，直接吃几个或者泡水喝，有助于缓解大脑疲劳。老年人经常喝桂圆煮成的粥，有助于预防阿尔茨海默病，更容易消化。
周逸之
做法:取桂圆3-5个，核桃1个，花生10-30个，白果10个，加入大米煮成粥。
桂圆健脑益智，银杏有助于提高记忆力，花生核桃不仅补脑补肾，还有助于提高免疫力。
5、保脾养胃
龙眼，不仅可以直接吃，还可以用来“糊”。有的人脾胃虚弱，容易腹胀腹泻，常出现饥饿感、口臭等症状。时间长了，甚至会牵连五脏。
脾胃是气血生化之源，也就是说脾胃出了问题，会导致心血失调，影响肾脏的水液代谢平衡，甚至引起肺气虚，肝功能减弱。
北京中医药大学何娟教授推荐了一款桂圆肉制成的芳香健脾膏。睡前贴可以放松脾脏。
芳香健脾膏
做法将花椒粉，烤艾草，用龙眼肉包好，睡前将药放在肚脐上，第二天早上取下。
桂圆入脾经，烤艾叶、花椒能疏通经络，散寒止痛。贴于肚脐，作用于神阙穴，可益脾健胃。
桂圆虽好，但并不适合所有人，需要根据个人体质来看。天热，上火、有皮肤炎症的人不宜多吃；孕妇要特别注意。吃多了容易导致大便干燥，口干。可以控制在一天10左右，血糖高的人要少吃甚至不吃，避免高血糖。
第三，桂圆干比较有效，第四步选用桂圆干。
现在，人们在水果店吃更多的新鲜龙眼。鲜桂圆虽然汁多味美，但不适合入药。桂圆干后，补元气、益脾胃、安神增智的效果会更好。那么如何挑选桂圆干呢？
1，看
好的龙眼干果壳饱满、光滑无凹陷，个头均匀，果肉呈褐色。
2.气味
优质桂圆干打开后，有果肉的天然甜味。如果闻到刺鼻的味道，很可能是被硫磺熏过。
3.摇晃
一个好的桂圆干拿起来摇一摇，没有声音也不怎么摇，说明桂圆肉很饱满，一按就破壳。如果果肉是干的，外壳是湿的，不易碎，可能是劣质龙眼或者保存不好，潮湿。
4.尝
优质的桂圆干，肉质厚实，口感软糯香甜。如果果肉水分较多，口感较淡，可能是干燥不够。
如果觉得去皮去壳麻烦，也可以直接选择龙眼肉，直接吃，泡水煮粥都很方便。
四、龙眼全身都是宝，果实的壳和核也有神奇的功能。
1，龙眼壳
日常生活中，大部分人会把桂圆壳当垃圾扔掉，却不知道它们也是一味药材。
《本草返老还童》中提到，桂圆壳能治头晕，祛邪祛风，聪耳明目。在《重庆堂随笔》中补充说，研究治疗汤火伤也是好的。龙眼壳具有祛风解毒、敛疮生肌等作用。可内服，可熬汤，也可磨成粉外敷。
2.龙眼核
《滇南本草笔记》中写道，龙眼核味微苦、涩、平；内部用于胃痛和疝气疼痛；外用治疗外伤出血、止血止痛、烧烫伤、刀伤出血等。
龙眼核虽然不起眼，却有极好的药用功效。人们用它来煮水，能理气止痛，祛风除湿，常用来缓解腹胀疼痛，预防风湿骨病。此外，本品还能温补肾阳，调理气血亏损。