黑枸杞和红枸杞有什么区别？

随着我们生活条件的不断改善，越来越多的人也非常关注保健和养生。枸杞是一种效果非常好的保健食品。枸杞的味道很好。很多人都很喜欢吃枸杞。其实枸杞的分类有很多。我们经常吃黑枸杞和红枸杞。下面我们来看看黑枸杞和红枸杞的区别。

黑枸杞

属于茄科枸杞属。枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。还富含黑色水果色素——天然原花青素(不含枸杞)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止发现的opc含量最高的天然野生植物。

枸杞中的原花青素Opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍，ve的50倍。黑枸杞被誉为野生“蓝色妖姬”。

红色枸杞

红枸杞的味道非常鲜美，我们在生活中也经常吃到红枸杞。红枸杞的果实叫枸杞，嫩叶叫枸杞头。当然，红枸杞的营养价值也是很高的，也是一种很重要的中药，对我们人体的很多疾病的治疗和预防都很有效。

中医常用其治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、健忘、头晕目眩、目赤流泪、消渴遗精等疾病。现代药理研究证实，枸杞能调节免疫功能，有效抑制肿瘤生长和细胞突变，延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂血糖，促进造血功能，已应用于临床。

我们在生活中经常吃枸杞。当然，枸杞很好吃，我们很多人都很喜欢吃。我也了解到枸杞可以分为红枸杞和黑枸杞，我们也详细了解了红枸杞和黑枸杞的区别。生活中需要枸杞的时候要对症下药。