油炸食品有哪些危害？不怕越吃越笨吗？

虽然现在人们的养生意识增强了很多，但他们也非常注重饮食的健康。众所周知，油炸食品对健康有害，但是现在仍然有很多油炸食品。不仅一些青少年，而且一些老年人也非常喜欢油炸食品。但是油炸食品有那么多危险，你不明白吗？今天再来说说。

油炸食品

不利于控制体重

油炸食品热量和脂肪高，像100克油条，有626千卡热量。大概需要13500步才能消耗完。这些油炸食品一般都是用淀粉在油里炸的，所以会吸收很多油，这些油都会被你吃掉。你认为你不会变胖吗？

可能致癌

淀粉在高温蒸煮时会产生一种丙烯酰胺，是一种致癌化学物质。而油炸食品，比如油条、薯条，都是用淀粉成分油炸的。虽然至今没有说明多少剂量会致癌，但还是有致癌的可能。

很容易引发心脑血管疾病

是不是因为油炸食品中反式脂肪酸较多，会堵塞血管，使血管失去弹性，所以容易引起心血管疾病。

增加胃的负担

油炸食品的危害

油炸食物相对于其他食物不易消化，自然容易给肠胃造成负担。而且，如果有些油炸的食物比较硬，即使你已经嚼烂咽下去了，还是会对胃产生一定的影响。而且高盐的油炸食物会更* * *肠胃。

营养价值低

油温过高会使食物原有的营养消失，而且，会使蛋白质变质，破坏一些维生素和无机盐。所以，即使你吃了油炸食品后感觉很饱，但实际上你几乎没有营养。

让人变傻

油炸食品或膨化食品中有硫酸铝钾或硫酸铝铵。这些化学物质会损害大脑组织，因此会使人变得愚蠢，更有可能导致阿尔茨海默病。

油炸食品有哪些危害？