小米辽参粥怎么做,怎么吃好
材料
小米、蔬菜、海参、姜丝和葱花
工作方法
1,小米洗干净,泡水;
2.蔬菜、海参洗净,姜切丝、葱花,海参切片(宫品海参);(
3.汤锅放入足量的水,水开后放入小米,锅烧开后放入海参,待锅再次烧开后继续煮5分钟左右,同时用勺子搅拌;
4.加入姜丝,盖上锅盖,转小火煮。在此期间不要打开盖子;
5.约25分钟后,打开锅盖,加入1茶匙浓缩鸡汁,搅拌混合,大火煮2分钟。最后撒点盐,加白胡椒粉调味,滴几滴香油撒上葱花,关火,盛在碗里温食。