秋分传统食品

秋分的传统食物:

1.秋菜:秋菜是一种野生苋菜,村民称之为“秋碧好”。秋分那天,全村人都去摘秋菜。

2.鸡蛋:在一年一度的春分节气期间,民间还有“竖着下蛋”的习俗。许多地方在这一天举行有趣的“垂直下蛋”游戏或比赛。“竖着下蛋”之后,当然少不了鸡蛋。鸡蛋富含维生素和矿物质。

3.汤圆:在秋分这一天,一些地方的人们有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主要原料,配以其他配料制成。添加的成分往往含糖量和热量较高,有助于补充身体热能,补虚调血,补阳健脾。

4.螃蟹:秋分时节,是蟹肉最丰满、最滋补的时候,富含钙、磷、铁、维生素a等营养成分。

5.萝卜:可以多吃辛、酸、润或降肺的蔬果,尤其是白萝卜、胡萝卜。