四季养生知识?
春季文章
一年四季,春来夏长,秋收冬储。春天是万物复苏的季节,也是强身健体的最佳时机。医学上认为春季养肝,夏季养心,秋季养肺,冬季养肾,所以春季进补重在养肝。
春季宜选择帮助正气、补益元气的清淡温和食物,同时根据不同体质调养。
偏气虚的人可以多选择一些食物来煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等。偏食气阴两虚的人可以选择一些食物做汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、菱角、百合、银耳、香菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、田鸡肉、甲鱼肉等。另外,春季饮食要注意多吃低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞、香椿、蒲公英等。,能起到清热解毒、凉血明目、促进排便、健脾开胃的作用。
夏季文章
夏天,炎热的天气使人大量出汗,消耗大量的体液和各种营养物质,因此很容易感到虚弱和口渴。这是耗气伤阴的表现,通常会影响脾胃功能,引起食欲不振,消化功能下降,所以很多人在夏天会感觉气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原理,夏季饮食也要注意进补。
夏季进补以清利、健脾、祛暑、祛湿为原则。一般以清淡滋补为主,如冬瓜炖鸭是夏季进补的最佳食物。此外,食物如瘦猪肉、新鲜果蔬、芡实、绿豆等。都是夏天进补用的食疗佳品吗?
秋季文章
初秋食物宜减辛减酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季草木散乱,空气凉爽,人体易受疾病干扰,此时宜吃滋补食品。
中秋节天气热,气候干燥,容易疲劳。这个时候要多吃新鲜的,少吃油腻的食物,其次要多吃含维生素和蛋白质的食物。现代医学认为,秋燥应多吃含维生素A、B、C、E的食物,如胡萝卜、莲藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。,以养血润燥,从而提高抵御秋燥和病毒的能力。
深秋是心梗的高发期。高血压患者在秋冬之交的血压往往比夏季高,因此容易引起冠状循环障碍。此时,我们应该在日常饮食中多注意摄入含有蛋白质、镁、钙等营养成分的食物,这样可以有效预防心脑血管疾病的发生。
秋季宜收不宜散。因此,秋季宜多选择性味甘、寒、润的产品,如百合、银耳、山药、秋梨、莲藕、鸭肉、柿子、芝麻等。,以润肺生津,滋阴清煤。还需要注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们的食欲普遍增加。这个时候不宜补太多,以免太伤胃。
冬季文章
进入冬季,是进补的最佳时机。现代医学认为,冬季是一年中最冷的季节,万物处于密封状态,是一年中最适合饮食调理和进补的时期。冬季进补可以提高人体免疫功能,促进新的新陈代谢,改善畏寒现象;还能调节体内物质的代谢,使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内,有助于体内阳气的上升,为来年身体的健康打下良好的基础。俗话说“三九补一冬,来年无病”,就是这个道理。
冬季补汤要自然,注重补阳,以温补为主。根据中医“虚则进补,寒则温”的原则,又由于人的年龄、性别、职业差异很大,冬季进补方案的选择应该因人而异。如果偏瘦、易怒、易激动,应以“轻补”为主,用滋阴生津、养血生津的食材煲汤,禁辛辣食物;胖瘦者宜用温热食物,忌寒、湿、寒、油腻食物。脑力劳动者应多吃对心、脾、肾有益的食物,如鸡蛋、海鲜、富含蛋白质、维生素和微量元素的新鲜果蔬等。
夏季养生记得最好。
最好的营养素——维生素e
维生素可以让你安全度过夏天,“最好”的桂冠属于维生素e。
富含维生素E的食物有:鸡蛋、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、红薯、山药、杏仁、榛子、核桃等。
最丰富的食物是小麦胚芽、黑芝麻等。起初,大多数天然维生素E是从麦芽油中提取的,通常是从植物油和大豆油中提取的。
最佳除湿蔬菜——苦菜
夏季高温高湿,常使人精神萎靡,疲倦乏力,胸闷头晕,食欲不振,身体消瘦。这个时候吃苦菜大有裨益。
苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子、百合都是不错的选择。
最好的运动——游泳
游泳不仅锻炼了手脚、腰腹,还有益于五脏六腑,如心、脑、肺、肝,尤其对血管有好处,被誉为“血管体操”。
此外,由于在水中消耗的热量明显高于陆地,游泳还可以减少过多的体重,达到健美的效果。
最好的酷“设施”——风扇
从健身的角度来说,降温“设施”是最好的风扇。风扇虽然是“古董”,但它的健身效果是现代任何其他降温设备都无法比拟的。
摇扇子可以锻炼四肢:用左手摇扇子,还可以起到激活右脑,开发右脑潜能,预防中风意外的效果。
夏季养生食疗综合参考
1,多吃点苦的
在一日三餐中,注意多吃苦味食物。苦味食物在味道上不那么可口,但它是夏天的健康食物。苦味食物中含有的生物碱具有解暑、活血、舒张血管等药理作用。
三伏天吃苦瓜、苦菜,或者喝一些苦茶或菊花茶、柠檬茶、金银花茶等饮料,不仅可以清除人内心的烦恼,提神醒脑,还可以增进食欲,健脾益胃。
2、注意补充维生素
高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。这时候可以选择性定量补充一些维生素,最好是辅食。可以选择一些富含维生素和钙的食物,如黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。,你也可以喝一些果汁。
3.别忘了补充盐和钾。
夏天出汗多,体内流失的盐分就多。所以要注意多吃咸的食物,以补充体内流失的盐分,达到身体所需的平衡。此外,出汗过多还会导致体内钾离子流失过多。具体症状是倦怠和食欲不振。
新鲜蔬菜和水果含钾较多,可以酌情有节制地吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果,青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜也富含钾。茶含有大量的钾。夏天多喝茶,既能消暑,又能补钾,一举两得。
4、夏天的天应该是晴朗的
夏季饮食应以滋补健脾、祛暑祛湿为原则,宜选择清淡滋阴的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用菌、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。
5、多吃夏季药粥
夏天不适合进补。夏天吃进补的食物容易让人不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是高血压的人。最好多吃蔬菜,少油腻,注意多吃能清热解暑的食物,如绿豆粥、豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“消暑药粥”。