怎么吃白菜，可以降血糖吗？
白菜主要吃的时候比较嫩。叶子可以炒着吃，也可以做成汤。炒的时候，我们可以先用热水煮一下。焯水搅拌后，味道很美。它的叶子是单叶、互生和肉质的。
一般为椭圆形或卵圆形，其长度约为10至12厘米，宽度约为4至6厘米，边缘有一些粗锯齿。同时叶表面绿色，叶背浅绿色，两侧有一些白色的软毛。他的头完全被画了。同时成熟后变成深褐色，冠毛为白色，只开花不结籽。
月见草是一种非常神奇的食物。它含有大量的维生素B，还可以帮助我们补充钾、褐藻胶等营养物质，所以可以帮助我们起到非常好的养生作用，尤其是降血压、降血脂。特别适合三高的人，效果很好。
扩展信息:月见草简介:
1.白子菜DC。[吉纳椭圆形是DC。])，又名白菜、卷心菜、鸡毛，有个中文名:傅贵菜，泰国叫Nikiromo，英文叫DAUN NGOKILO。具有清热解毒、止血凉血的功效，可用于治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热。菊科菊三七属植物，全草入药。
2.夏秋季采收，洗净切片，少用或晒干。甜，淡，凉。可用于清热解毒、舒筋活络、凉血止血。用于支气管肺炎、小儿高热、目赤肿痛、风湿性关节痛、崩漏；外用治疗跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、疮疖、烧伤和烫伤。
3.每100g可食部分含蛋白质1.67g，脂肪0.18g，总酸0.08g，粗纤维0.79g，干物质6.6g，还原糖0.35g，维生素C11.0mg，总氨基酸65438。月见草味淡，性寒。具有清热解毒、止血凉血的功效，可用于治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热。
4.月见草蛋花汤材料:月见草400g(超市或肉菜市场有售)，鸡蛋2个，生姜3片。烹饪:将月见草洗净，擦干水分；将鸡蛋剥壳，搅拌均匀。向炒锅中加入1250 ml水(约5碗)和3片姜，大火烧开。
5.加入丰富的蔬菜，将它们煮沸，直到它们刚刚煮熟。慢慢加入蛋液，加入少许香油和适量的盐(如果是糖尿病患者食用，烹饪时不要加食用油，打鸡蛋汤或泡水，效果更好)。还有汤和蔬菜，这个量可以3 ~ 4个人用。
6.月见草汤:月见草200克，加入煮好的汤，煮2分钟，调味。蒜蓉月见草:将200g月见草放入沸水中煮3分钟，冷水冷却，油锅中加入蒜蓉，半分钟后与白菜翻炒1分钟，加入生粉汁，煮熟调味。
7.月见草排骨汤:排骨250g，姜丝少许，水煮1小时，150g月见草水煮半小时，调味。用水炒七叶，省一杯。分三次服用，每次三分之一杯，将生叶细细咀嚼吞服12至20天，病便消除。
8.重病者取30片叶子，洗净，放入三碗水中煎八片，每日中午12服用。加入三片鲜叶，洗净切碎，放入碗中，搅拌均匀，每日一次食用。将三片叶子洗净捣碎，加入小许温水和糖，混合均匀，每天服用一次，连续服用15天以上。
参考:百度百科月见草