烤盐粉怎么做烤白鸽？

“盐焗鸡是著名的客家菜，自古以来就深受海内外人民的喜爱。软嫩，清香可口，有温补之功。古代的盐烤鸡法，就是用炒盐把鸡煮熟。但是对于我们现在这样的劳动人民来说，当然是选择简单的咸鸡粉更省时省力！

这次用的是高压锅，很方便。早上上班前腌制的，下班回来放高压锅里，18分钟就ok了！其实用普通电饭煲很方便，只是可能时间长一点。这样烤出来的鸡非常好吃，皮软肉嫩，咸鲜可口。即使你是厨房新手，你还是可以做到的。"

材料

佐料

半只鸡

调味品

精力

1小块

烘焙盐粉

20克

小洋葱

4件

盐焗鸡做法

1.将鸡清洗干净，用厨房纸擦干水分，将腌制好的鸡粉均匀的铺在鸡的上面，均匀的铺在下面，稍微按摩一下，腌制几个小时，最少半个小时以上。时间越长越好吃。我一般早上腌制，晚上下班回来再烤(记得两面都要擦)。

2.将姜切片，葱切段，铺在高压锅或电饭锅底部。

3.把鸡肉放在姜葱上，18分钟后启动不加水烤盐焗鸡按钮享受美味(如果是普通电饭煲，按下烹饪按钮，直到电饭煲自动跳转到保温状态。如果你买的鸡比较大，一个煮程序后还是有血出来，那就等电饭锅吧。

4.打开盖子后，趁热享用。你可以把它撕成碎片。