鸡枞菌和鸡肝怎么做汤才好吃?

材料:干香菇6个,鸡肝5个,油菜适量,枸杞适量,葱姜片适量。

调料:高汤1000ml,熟猪油,料酒,香油,盐,胡椒粉,味精,鸡精。

配料食谱热量:1886(卡路里)

佐料

6口蘑干

五块鸡肝

方法/步骤

1

所有材料清洗干净;鸡肝切片,沸水焯一下捞出。

2

将高汤倒入锅中,然后加入盐、味精、鸡精、熟猪油、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、干香菇,大火烧开,转小火煮45分钟左右至料成熟料,再放入油菜、枸杞,滴香油。

保健功效:口蘑中含有大量的植物纤维,不仅能预防便秘,还能促进排毒。