鸡枞菌和鸡肝怎么做汤才好吃?
材料:干香菇6个,鸡肝5个,油菜适量,枸杞适量,葱姜片适量。
调料:高汤1000ml,熟猪油,料酒,香油,盐,胡椒粉,味精,鸡精。
配料食谱热量:1886(卡路里)
佐料
6口蘑干
五块鸡肝
方法/步骤
1
所有材料清洗干净;鸡肝切片,沸水焯一下捞出。
2
将高汤倒入锅中,然后加入盐、味精、鸡精、熟猪油、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、干香菇,大火烧开,转小火煮45分钟左右至料成熟料,再放入油菜、枸杞,滴香油。
三
保健功效:口蘑中含有大量的植物纤维,不仅能预防便秘,还能促进排毒。