当归有什么作用？当归如何补血养颜？
1，当归怎么补血养颜？
一、当归桂圆菊花羊脚汤
材料:当归、枸杞、桂圆各10g，陈皮3g，白菊花5g，羊蹄50g，生姜3片，料酒、盐等调味品。
做法:首先将羊蹄清洗干净，切块，用开水焯一下，去血。
将当归、桂圆、枸杞、陈皮、菊花分别洗净。
将羊蹄和所有食材放入瓦罐中，加水适量，炖2小时，至羊蹄熟烂。
打开锅盖，放入姜片，用食用盐搅拌。
这种汤不仅味道极佳，更重要的是它具有强大的补血御寒功效。是一种老少皆宜的食疗方法。
二、当归粥
材料:当归10g，红枣10g，粳米10g。
做法:先将当归洗净，然后放入砂锅中加入适量煮汁，连煮三次。
当归汁煮粥。
这种粥制作简单，具有养血美容的功效，特别适合胃口不好的人。
3.当归贝母姬神丸
材料:当归、苦参、前胡、白前各65438±05g，杏仁、桃仁、桑白皮各65438±00g，薏苡仁30g，川贝母3g。
做法:以上提到的中药都可以直接用来泡茶喝。
本方具有清热宣肺等强大功效，适合各年龄段女性经常饮用，尤其适合月经不调、贫血的女性。
第四，当归祝新汤
材料:当归15g，猪心1g，党参20g。
做法:先将当归、党参洗净后放入锅中30分钟，然后去渣取药汁。
猪心洗净，切成块，然后用药汁煮。
加入姜、葱花、胡椒粉、食用盐等调味品，至猪烧开。
五、当归羊肉汤
配料:当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，姜、葱、食用盐及其他调味品。
做法:先将羊肉洗净切块，然后将当归、黄芪、党参等材料放入纱布中扎口。
将含有党参、黄芪、当归的中药袋用适量的水煮沸，再用小火煮沸1小时。
加入料酒、食用盐、姜等调味品即可食用。
这个方子最适合贫血的人经常吃，有温补御寒的功效。
六、当归蒸鸡
配料:当归、熟地、白术、党参、花椒各10克，鸡肉一只。
做法:先把光秃秃的鸡处理一下，也就是把鸡的头、翅膀等部位去掉。
当归、熟地、白术、党参、花椒等原料用中药包裹。用针孔缝合，
在蒸笼里蒸两个小时。鸡肉熟了，就可以吃了。(这个面也可以炖。)
本方具有健脾益气、活血补血的功效，尤其适用于产后体虚的妇女。
温馨提醒:当归虽好，但一次不宜吃太多。一般建议每次使用6 ~ 12克。此外，中医认为大便潮湿者不宜食用。另外，吃了当归补剂后，最好不要马上喝茶，孕妇吃当归补剂也要特别注意。
2.食用当归的注意事项
1.当归有促进血液循环的作用，所以不适合经期妇女和孕妇服用，以免引起内出血，导致月经量多或流产。
2.当归在中医上属于温性药材，所以属于热性体质的人不适合食用，以免上火，引起上火。