请推荐一下汕头的美食!
在潮汕,粽子都叫“宗球”,妈妈宫可以说是潮汕宗球NO1。粽子食材有蛋黄、扇贝、香菇、小米、虾、胸肉、莲蓉沙等。,尤其是双层蒸饺一半甜一半咸,值得一尝。一个双蒸饺球(收费)10元,一个纯五香棕球(收费)10元。
地址:汕头市金平区新关街近外马路与升平路交汇处。
2.香香小吃店开于20世纪50年代,是正宗的老字号。潮汕小吃应有尽有,烤生蚝、马蹄蟹饼、牛肉丸、生猪肚汤、普宁豆干、炸糕、双饺、韭菜等等。店铺虽然品种不多,但是齐全。虽然香香小吃店的各种小吃都不够精致,但是如果你想在短时间内吃到潮汕小吃,来这里就对了。
营业时间:10: 00-21: 00。
地址:汕头市金平区郭萍路39号
③爱喜热干面(又名爱喜饺面店)
创建于20世纪30年代初,曾获得“中华名小吃”、“广东名小吃”等称号。推荐一款干汤,招牌的干捞面+猪汤是终极搭配。
营业时间:8: 00-18: 00。
3.方形潮州苦酱
这是蔡澜推荐的一家著名的拥挤的果汁店。特点是汁液和卤汁混合,卤汁可以自己选择搭配。
地址:汕头市金平区依桐路6号
Ps:人民广场附近的依桐路(近海滨路)美食满满,当地人都在那里吃。
4.田记猪血香肠
汕头食品行业的一块健康招牌。一碗10元的猪血汤,里面有猪血、猪肝、猪肺、猪肠、猪肉等。,配珍珠菜花或者益母草,食材绝对新鲜,猪血嫩滑。猪血汤的制作过程透明公开。据说老板是资深象棋教练,下午教象棋,所以只在上午营业。
地址:汕头市金平区长平路平东一街16号。
5.小吴肠粉
肠粉是当地人早餐的首选,特点是肠粉皮薄肉多,Q弹软糯。店面小环境差,可以打包带出去。猪肉海鲜首选肠粉,其次是虾牛肉肠粉。
地址:汕头市金平区龙岩路58号(龙岩南路与长平路交汇处)
营业时间:7: 00-13: 00,19: 00-04: 00。
6.杨记杏仁茶
离小吴的肠粉不远,店面不大但人很多。杏仁茶,花生糊,芝麻糊,绿豆都是很好吃的糖水,一碗(小)3-4元。除了糖水,还有各种蒸点心,可以过来喝下午茶。
地址:汕头市金平区龙岩路62号
很多人只知道汕头,不知道汕尾。来汕尾保证他们不吃亏。
牛肉馅饼。
虽然做法和牛肉丸一样,但形状不是圆的而是扁的。牛肉饼吃起来嫩滑,夹杂着牛筋,很有嚼劲。
2.小米。
汕尾海丰的特色小吃。饱满晶莹的外观像黑珍珠,牙齿有弹性,口感顺滑,不是吃到肚子里,而是溜到肚子里。
3.山梅咸茶。
(来源:知乎优品)
汕尾本地能吃的茶,本地女人一天不喝就难受。如果不尝尝能解渴填饱肚子的茶,来汕尾真的是浪费时间。
4.姜汁糖。
(来源:知乎优品)
一种由生姜、红糖和麦芽糖浆制成的休闲保健糖果。红糖有温补的作用,生姜有散寒温补的作用,对风寒咳嗽、胃寒呕吐有很好的治疗作用。