中医禁忌与健康饮食指南

俗话说:“不吃药，会把医生的腿打断。”。

在中医临床实践中，注意饮食禁忌是在药食同源的基础上发展起来的。食物和草药一样，有五味:寒、凉、温、热、平、酸、甜、苦、辣、咸。由于食物本身独特的性味，食物还可以预防疾病。那么对于一些特殊体质的人或者患者来说，饮食习惯会诱发旧病，或者加重已有疾病，削弱药物疗效。

寒:鸭、鹅、竹笋、生菜、木耳、茄子、绿豆、萝卜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、蜂蜜、黄秋葵、茭白、苋菜、豆腐、苦芹、冬瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、山竹、柿子、枇杷、柚子、山竹。

热:葱、姜、芥菜、韭菜、花椒、辣椒、蒜、辣椒、葱、青椒、香菜、香椿、羊肉、狗肉、荔枝、菠萝、桂圆、桃、樱桃、大枣、杨桃、芒果、榴莲、白酒、黄酒、油炸、烘烤。

性别:菜花、胡萝卜、小麦、黑麦、黑米、青枣、土豆、白菜、艾草、紫甘蓝、毛豆、芋头、山药、大白菜、豌豆、平菇、口磨、大豆、黑豆、玉米、红豆、橄榄、高粱米、芥蓝、糯米。

皮肤病:鱼、虾、蟹等海产品、盐制品、动物油、牛、羊肉、鹅、鸡肉、香椿、茴香、牛奶、鸡蛋、腊肉、蚕豆、豌豆、竹笋、刺激性食物、糖果、煎烤食品、糕点、芒果等。

助湿热:糯米、猪肉、麦芽糖、芒果、南瓜、菠萝、煎烤等。