熬制阿胶糕的配料比例
制作阿胶糕的配料比例:阿胶、黑芝麻、核桃各250g,枸杞100g,冰糖200g,黄酒500ml。按照这个比例,250g阿胶可以做2-3kg阿胶糕。阿胶糕是药食同源的产品,以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等天然原料从阿胶中精制而成。
古代四大美女中,杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾这样形容杨贵妃的皮肤,说“那是初春。他们在FlowerPure池中给她洗澡,温暖并抚平了她皮肤上的奶油般的晶体”,这意味着杨贵妃的皮肤非常细腻光滑。由阿胶制成的阿胶糕,被誉为“补血良药”,是大美人的美容秘诀之一。
世界上第一部药典,唐朝政府颁布的《新修本草》第十五卷明确记载:“阿胶,以驴皮熬制而成,名曰阿胶。
“哪里有三本,薄本,字画。稠而清,谓之盖罐胶,入药用。浊黑者,可以用胶,不可入药。”文献中明确指出,当时阿胶的原料是驴皮。阿胶糕和海提人参一起吃才能发挥作用。