健康价值高的富贵萝卜怎么吃比较有效？
冬天为什么要吃萝卜养生？
古人说冬天吃萝卜是为了健康，为什么呢？其实萝卜，本名萝卜，在古代是作为治疗疾病的药材，在《本草纲目》中记载，服用萝卜根可以理气消谷，利便祛邪热。可见萝卜本身有其独特的保健价值。
虽然现在萝卜是一种很普通的蔬菜，但是它的营养价值也不容小觑。含有丰富的维生素和包括锌在内的多种微量元素，有助于增强体质和抵抗力。而且萝卜含有丰富的芥子油，可以帮助促进肠道蠕动，从而达到消食顺气的效果，对饭后腹胀有帮助。萝卜本身含有丰富的膳食纤维，有利于消化，保护肠道健康。
不仅如此，萝卜中含有木脂素，可以帮助提高巨噬细胞的活性，从而有助于提高机体免疫力，减少病毒对细胞的伤害。
可见，吃萝卜有助于提高身体的免疫力和抵抗力。
更何况冬天室内经常干燥，皮肤处于收缩状态。这时候适当吃点萝卜，可以帮助消散内热，帮助消积，冬天不容易引起上火、消化不良、气滞的症状，对身体有好处。
白萝卜虽好，但不适合三类人。
虽然说平时或者冬天吃萝卜对身体好，但并不是说每个人都适合吃，只是有些人吃的时候有讲究。
1，气虚体质的人
对于气虚的人来说，不适合吃白萝卜，因为气虚的人需要滋养补气，吃一些温补益气的食物。白萝卜是凉性食物，主要作用是行气去火。气虚的人如果吃白萝卜，可能会导致气血亏损，反而会加重病情。
2.患有腹泻的人
腹泻的人也不适合吃白萝卜，尤其是生萝卜，因为萝卜是凉性食物，还会促进肠道蠕动。如果拉肚子吃萝卜，可能会加重病情。
3.生病吃中药的人。
如果你还处于服用中药的状态，那么这个时候就不适合吃萝卜，因为萝卜可能会和一些药物发生反应，使药性减弱。因为萝卜本身在过去也是治病的药材，如果吃中药吃萝卜，不仅可能会削弱药性，还会带来副作用，值得关注。
现在是冬天。为了身体健康，为了提高免疫力和抵抗力，让自己少生病，顺利过冬，平时吃白萝卜还是很好的。建议炖萝卜吃，可以减少萝卜凉性带来的负面影响，更好的维护我们的健康。