老母鸡炖汤怎么做比较营养又好吃？

第一步:老母鸡的肉切块，用清水洗净。锅里放油，把老母鸡的肉倒进锅里，在锅里炸两分钟左右，然后放进碗里。

第二步:香菇用清水浸泡半小时洗净，用剪刀剪掉不好的部分。然后将蘑菇放入锅中加入适量的水，可以完全浸泡蘑菇，然后将水加热至沸腾后再放入碗中。

第三步:将香菇和老母鸡肉放入炖锅中，加入2.5L水和50g枸杞100g红枣和辣椒10g，小火炖2小时左右，直到出现香味，鸡肉脱骨。

第四步:出锅，出锅时加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

第五步:鸡肉放入碗中后，加入适量的小葱10g，这样鸡肉特别好吃。然后我们的炖老母鸡肉就做好了。

这是我知道的最美味最营养的炖鸡方法。我只能帮你到这里了。

请采纳你认为可以的。