一份红烧排骨就能解决孩子不爱吃的问题,那你知道该怎么办吗?
一份红烧排骨就能解决孩子不爱吃的问题,那你知道该怎么办吗?孩子没胃口不爱吃东西怎么办?这些菜一上来,孩子就连吃两碗饭!前不久有个朋友跟我说非洲产猪瘟病毒,我就一个多月没吃猪肉了。现在对生猪肉有些渴望,所以克服了内心的恐惧。其实中国不应该像非洲那么恐怖。
吃猪肉的人很多,我应该不会出事。我今天做的这道特色菜,既能品尝到生猪肉的味道,又能补充维生素。孩子可以益脑,越来越强。身体虚弱的人可以避免生病,提高抵抗力。
如果你的孩子没有胃口,那就那样给他做吧。我要详细介绍的是排骨的做法。说到排骨,你会想到什么好吃的?最标志性的需求就是红烧排骨。
第一步:提前准备好排骨,包括葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、植物油。排骨清洗干净后,锅中放清水,然后将排骨放入锅中。注意锅里放冷水,让排骨里的血沫完全煮出来。用那种方法做出来的排骨,比用开水烫的锅里的排骨香多了。烧开水后,我们发现表面的血沫真的已经出来了。
第二步:将排骨从水中捞出,放入冷水中,可以锁住排骨中的营养成分。在高压锅里放入清水。注意不要用水来烫排骨。烫排骨的水很腥,用别的清水就可以了。然后,选择闷排骨,放进去,等几个小时,中间不用调味。
步骤三两个小时后,打开高压锅,取下排骨。热油中加入植物油,爆香花椒和八角,爆香生姜和大蒜,然后加入生抽和老抽,最后取出排骨放入炒锅中翻炒,加入酱油上色,再加入盐和糖调味,即可出锅。
除了我上面解释的炖排骨,还有其他的菜就是把排骨煮成汤,加上小块的瓜或者胡萝卜。非常滋补健康,还可以做成甜爽的排骨。很多孩子应该更喜欢糖醋排骨。或者早点把排骨炒熟,和其他菜一起炖,甚至不做主食。