泰齐一粉养的肉汤里有嘌呤吗？

有人说喝七营养肉汤会消耗大量嘌呤，体内嘌呤过多会产生大量尿酸；尿酸沉积在关节或软组织会加重关节炎，或引起软组织炎症，导致痛风。但是明清贵族，很多美国人，中国很多人都用，痛风没有发生。当然，如果是贵族喝了七分肉汤诱发了痛风，那么太多的医生就会受到惩罚，这种喝肉汤的方法也不会流传到今天。这是为什么呢？因为嘌呤是细胞核中的一种蛋白质，只要含细胞核的食物都含有嘌呤；但是经过12小时的煎熬，蛋白质水解成了氨基酸。请注意，七营养肉汤不是普通肉汤，是经过12小时折磨的肉汤。换句话说，只有12小时的苦难才能破坏嘌呤。再者，七营养肉汤和一般肉汤是两个概念。

但是，如果肉类只要12小时不痛苦，那么我们不仅要吃肉，还要吃食物、蔬菜、水果，这些都容易发生痛风。例如，每100克食物中，含有100~1000毫克嘌呤的种类有:动物脑、心、肾、肝、鹅、鸡、鱼干、乌鱼皮、鱿鱼、鲨鱼、鳕鱼、鳗鱼、海参、带鱼、沙丁鱼、文蛤。

再如:每100克食物中，含有50-100毫克嘌呤的品种有:虾、蟹、豆类、豆腐、笋干、黄花菜、银耳、芦笋、花生、腰果、芝麻等。再如:每100g食物中，嘌呤含量低于50mg的品种有:大米、大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米、马铃薯、红薯、通心粉、淀粉、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶酪、冰淇淋、汽水、巧克力、可可、咖啡、麦精等。

总之。古人不知道嘌呤是什么，只知道吃肉会引起痛风，所以强烈反对吃肉。现代医生的愚蠢在于只知道用药物治疗痛风，却不知道如何让病人改变吃肉的习惯。换句话说，古人早就注意到了你没想到的，因为这是给皇帝看的，不能有漏洞。不然皇帝喝了七分滋补肉汤得了痛风，怎么办？告诉你，治多了就是杀头之罪。所以有痛风病史的人可以放心喝七分汤，但不能喝普通肉汤，而且要注意选食，尤其不能吃海鲜。(现在广东人吃的粤菜里的汤不是七分清汤，他们也喜欢海鲜制品，所以这些人必然会造成高尿酸。)

养生过度应该喝哪四种肉汤？

请注意，有四种肉是平的。

首先是牛筋；

第二种是有鳞的河鱼和牛肉；

第三是猪和牛皮；

第四是肝，牛肝，血豆腐等。

(以上四种食材根据个人健康情况分别煮12小时。)

换句话说，肉既不冷也不热。但是有人说鲫鱼汤牛肉汤是热的，这是不对的。当然，如果你在汤里加了很多热的食材，那么这些东西就会变热。事实上，现在中国的人们习惯于在几乎任何肉类中加入葱、姜、蒜、茴香、胡椒和胡椒等辛辣成分，这是一个非常糟糕的习惯。

这就相当于天天吃热药，没有热病才怪！所以煲汤的时候，不要加这些食材。