冬季养生如何吃ppt
1,羊肉汤
功效:有滋补作用。因为羊肉汤是热的,可以暖胃御寒,但是喝多了容易上火,所以不宜过量饮用。此外,还具有补虚壮阳、暖身和胃的作用。总的来说,冬季多吃羊肉汤对身体虚弱、手脚冰凉的人是非常有益的。
生产方法:
1.先把羊肉和羊杂清洗干净。羊肉和羊杂放锅里煮,放点葱姜去腥(不宜放大配料,串味)。羊肉和羊杂煮熟后,取出切成块备用。
2.将羊骨架放入锅中,加入清水,煮一个小时左右。舀出浮在表面的杂质得到干净的汤,加入一些葱和姜,继续煮至汤呈乳白色。(这一步需要很长时间,需要耐心。)
3.将剁碎的羊肉和羊杂放入碗中,加入一些葱花、香菜、大蒜等蔬菜,加入适量的精盐,趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。好了,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤就做好了。用千层饼或者火真的很好吃。如果喜欢吃辣的,也可以根据自己的口味加入适量的辣椒。
2.白莲百合糖浆
功效:清心润肺,滋养肌肤。
制作方法:首先将适量鲜百合洗净,剥去其叶子;将香用清水浸泡,去皮、去莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中,加入适量的水,用中火煮半小时左右,煮前5分钟加入白糖。