银杏的药用价值

银杏是中国特有的珍贵树种，是四世纪冰川运动遗留下来的最古老的裸子植物。汉末三国时，江南就开始种植银杏，后来在全国各地广泛种植。从17年底开始，一些欧美国家开始引进银杏树。现代科学证明，从银杏园中提取的银杏黄酮是防治高脂血症和心脑血管疾病的最有效成分之一。银杏产品的开发对人类健康具有重要意义。银杏产品从茶叶、片剂发展到软胶囊。以下是我对银杏药用价值的了解，欢迎阅读。

银杏叶提取物的药用价值

1.扩张血管，保护血管内皮组织；

2.调节血脂；

3.保护低密度脂蛋白；

4.改善血液流变学；

5.抑制PAF(血小板活化因子)，抑制血栓形成；

6.提高记忆力；

7.清除自由基；

8.抗缺氧作用；

9.防止动脉痉挛。

银杏叶是银杏的叶子，也叫银杏叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸、肺虚、咳喘。20世纪60年代，对银杏叶的研究始于西德。他们发现银杏叶的有效成分，主要是黄酮类化合物，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉弹性、营养脑细胞和其他器官的作用，还具有维持动脉、外周血管和毛细血管血液质量和胆固醇正常水平的奇特作用。

随着现代药理研究的深入，发现银杏叶中不仅含有黄酮类化合物，还含有萜类、酚类等化合物，其优良的药理作用逐渐被人们所认识。

临床观察证明，银杏叶有以下作用。

1，降低人体血液中胆固醇水平，预防动脉硬化。可用于改善中老年人轻微活动后身体疲劳、心跳加快、胸痛、头晕等症状。

2.通过增加血管通透性和弹性来降低血压，有很好的降压效果。

3.消除血管壁上的沉积成分，改善血流变化，增强红细胞的变形能力，降低血液粘度，使血流通畅，可防治脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年痴呆症也有一定疗效。

4.银杏叶制剂联合降糖药对糖尿病有较好的疗效，可作为糖尿病的辅助用药。

5、能明显减轻经期腹痛和腰酸背痛等症状。

6、用于治疗支气管哮喘，也有很好的效果。

7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，滋润皮肤，美丽容颜。

银杏的药用价值

银杏的药用主要体现在医药、农药、兽药三个方面。明代李时珍曾说:“入肺经，益脾气，平喘止咳，减少排便。”清代张璐璐在《本冯静元》中记载银杏具有化痰、解毒、杀虫的作用，可治“疮疥、痈、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、久淋、遗精、遗尿”。到了明代，江苏、四川等地出现了用银杏叶制成的中成药用于临床。银杏外种皮含有大量氢化银杏酸和银杏黄酮。外果皮水溶性成分具有良好的镇咳祛痰作用，其性质与环磷酰胺和塞米索前列醇相似。外果皮醇中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为865438±0%。0.1%氢化银杏酸对25种临床致病真菌的抑制有效率为92%。此外，外果皮提取物对苹果炭疽病等11植物病原菌的抑制率达到88%-100%。乙醇提取物在3d内对尺蠖的防治率达到100%，对二斑叶螨、桃蚜、二化螟等害虫也有防治作用。据《民间兽医学本草纲目》记载，银杏制剂可治疗家畜劳损、鼻塞、肺脓肿、肺虚咳嗽、尿中滴血、母畜白带等症。山东畜牧医疗站研制的定喘汤用于治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。

到目前为止，已知化学成分的银杏叶提取物有160多种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱类、聚异戊二烯、奎尼酸、亚油酸、python草酸、抗坏血酸、α-己烯醛、bilobanol、bilobanone等。20世纪60年代，中国科学院植物研究所等单位用银杏叶研制出舒血宁注射液，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定疗效。目前用银杏叶提取物配制的护肤护发产品已有50多种。此外，以银杏叶为原料开发的银杏饮料、银杏桃汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得良好效果。同时，银杏叶也可以用作杀虫剂。1kg叶子加20kg水，煮沸30min，然后浸泡2-3天。蜘蛛和菜青虫的控虫率达90%以上，无残留。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪和糖外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酸、戊聚糖和甾醇。具有益肺气、治咳喘、止寄生虫、减大便、平皱纹、保护血管、增加血流量的食疗和医疗作用。现代医学研究表明，银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗阿尔茨海默病和脑供血不足等作用。银杏叶的抗衰老能力在德国和法国有很大的科学影响力。此外，银杏叶还可以保护肝脏，减少心律失常和防止过敏反应中的致命性支气管收缩，还可以用于应对哮喘、移植排斥、心肌梗死、中风、器官保护和透析。

可食用

保持健康，延年益寿。银杏在古代被列为皇室贡品。日本人有每天吃银杏的习惯。西方人圣诞节一定要吃银杏。就食用方法而言，银杏主要包括油炸食品、烧烤食品、熟食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但需要注意的是，白果的剂量和食用方法不当会引起中毒。(主要指暴饮暴食的情况)

为了预防银杏中毒，熟食少食是根本方法。生吃的话，成人服用5-7粒(带壳包衣)，儿童根据年龄体重每次服用2-5粒，4小时后可再服一次。生吃时，最好去掉外壳、红色软膜和心(胚芽)。熟食以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚烹调，即使用量较大也不会发生中毒。

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