什么火锅底子好？

1，黄油火锅底料:毫无疑问，黄油是主要原料。这种火锅底料无论是色、味、香都很吸引人，质地略重，口感普遍较重。

2、清油火锅底料:采用“清油”，即菜籽油，看起来比较爽口，吃起来比较辣，一般人都能接受。

3、酸菜火锅底料:酸辣结合的口感，特别适合想吃辣却又吃不到辣的人。

4、番茄火锅底料:爽口的酸味，口感温和，吃起来更有食欲，比较适合家里有老人小孩的家庭。

5、香菇火锅底料:香菇火锅底料最轻，以鲜香为主，特别适合；选择有健康需求的人群。