海参可以和鸡一起煲汤吗？海参汤中应该放什么材料？

海水性温，具有很强的滋补养生功能，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b3、钙、铁、钠等营养元素。，营养含量高，能参与机体的生长发育，强筋壮骨，改善骨质疏松、骨质增生等疾病。

鸡肉性温和，富含蛋白质和不饱和脂肪酸、脂肪酸和A-亚麻酸等不饱和脂肪，以及磷、铁、铜、锌等微量元素。不饱和脂肪酸类化合物可降低机体密度和蛋白质胆固醇含量低的成分，避免主要动脉粥样硬化，具有维护心脑血管的作用。

海参和鸡肉在食材和营养元素的特性上并没有明显的矛盾，而且两者都具有很强的营养功能，可以为人体提供充足的营养原料，增强人体抵抗力，所以可以一起煲汤。

2.山药海参鸡汤要放什么材料？因为山药含有丰富的粘蛋白、淀粉酶等物质，不仅能促进消化，还能保护胃黏膜。经常食用可以强身健体，延缓衰老，对脾胃虚弱、因少食而疲劳、腹泻等疾病有一定疗效。另外，山药热量低，吃了也不会容易发胖。可以和鸡肉、海参一起煮。具体方法如下:

配料:鸡肉、山药、海参、生姜。

练习:

1.将鸡去毛，取出内脏，切块；山药去皮，切块；姜片。

2.先将鸡肉、姜片、料酒加水，煮熟，撇去鸡汤上的血沫，捞出。

3.将海参切成条状，焯一下。

4.锅内热少许油，放入处理好的山药、鸡肉、海参翻炒几分钟。

7.然后加水，加入鸡汤，炖几分钟。

8.炖好后加入调料，下面搅拌。

海参煲鸡汤需要多长时间？大约20分钟。

要看用的是什么海参。如果是即食海参，煲汤的时间可以缩短，如果是普通海参，时间会更长。而且，还和鸡的本性有关。如果是年龄较大的时候喂的鸡，需要炖很长时间。如果是比较小的鸡，时间不需要很长，因为老鸡的肉会比较紧实，可能比较难煮，所以时间会比较长。

4海参炖鸡汤禁忌1。蛋白过敏海参炖鸡汤是一种富含蛋白质的汤。如果是对蛋白质过敏，不建议食用，因为可能会导致过敏反应，导致皮肤肿胀或者腹痛腹泻，对身体影响很大。

2.发烧感冒的人此时体温较高，不宜喝热汤，鸡肉也是温性食物。喝了可能会加重发烧，还是不喝的好。

3.腹泻的人不宜多喝，否则会加重胃肠蠕动反应，而且汤里富含水分。如果喝了可能会导致腹泻加重，不建议喝。