茶艺分类

根据表现形式，中国茶艺可以分为四类。表演茶艺是指一个或多个茶艺师为大家示范制茶技艺。其主要功能是聚焦媒体，吸引大众，宣传普及茶文化，普及茶知识。这种茶艺的特点是适合大型聚会和节庆活动，与影视网络媒体结合起来能起到很好的推广茶文化和中国传统文化的作用。

表演型茶艺注重视觉欣赏价值，也注重听觉享受。它要求来源于生活又高于生活，可以利用一切舞台表演艺术的手段来增强茶艺的艺术感染力，待客茶艺是指一位制茶大师和客人围坐在桌前，一起品茶、品茶。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而不是旁观者。都是直接参与茶艺之美的创造和体验，能充分领略茶的色、香、韵，能自由交流情感，了解茶艺，探索茶道精神和人生意义。

这种类型的茶艺最适合茶馆、机关、企事业单位和普通家庭。练习这种茶艺时，不要带表演茶艺的色彩，言语和动作不要做作，服装和妆容不要太浓艳，表情要最夸张。一定要像主人接待亲朋好友一样亲切自然。这种茶艺要求茶艺师可以一边泡茶一边讲解，客人可以随意提问和打断，所以要求茶艺师具备丰富的茶艺知识和良好的与客人沟通的能力。营销茶艺是指通过茶艺来推广茶叶、茶具和茶文化，这种茶艺是茶厂、茶馆、茶楼最受欢迎的茶艺。演示这种茶艺，一般要选择品评杯或三才杯(盖碗)，才能最直观地向客人展示茶叶品质。这种茶艺没有固定的程序和讲解，而是要求茶艺师在充分了解茶的本质的基础上，看人泡茶，谈茶。看人泡茶是指根据客人的年龄、性别、生活区域，冲泡出最适合客人口味的茶，并展示出茶产品的保证因素(如茶的色、香、韵)。谈好茶是指巧妙地介绍好茶的魅力因素(如豪华、大众、稀有、保健功效、文化内涵等。)根据客人的文化程度和兴趣爱好，从而激发客人的购买欲望，产生“即兴购买”甚至“光顾购买”的冲动。

营销茶艺需要茶艺师真诚自信，有亲和力，有丰富的茶品知识和巧妙的营销技巧。养生茶艺包括传统养生茶艺和现代养生茶艺，传统养生茶艺是指人们在深刻理解中国茶道精神的基础上，结合中国佛教和道教的养生技术，如调身、调心、调息、调食、调眠、冥想或气功导引等，使人们以茶养身、以道养心、修身养性、延年益寿。现代养生茶艺是指根据现代中医的最新研究成果，结合不同花、果、香料、药材的特点，制作出适合自己身体状况和口味的养生茶。养生茶艺提倡自泡、自斟、自饮、自娱，受到越来越多茶人的欢迎。