银杏有哪些功效？
5.价值:银杏，又名银杏，是孑遗植物中现存最古老的种子植物。植物学经常将银杏与恐龙相提并论，被誉为植物界的大熊猫。银杏属于干果的范畴，在众多干果中，银杏的经济价值排名第三。银杏的价值主要体现在食物和药物上。食用银杏是为了保持健康和延长寿命。银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每天吃银杏的习惯。西方人圣诞节一定要吃银杏。就食用方法而言，银杏主要包括油炸食品、烘烤食品、熟食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药方面。明代李时珍曾说:“入肺经，益脾气，止喘止咳，减少排便。”清代张璐璐所著《本冯静元》中的银杏具有化痰、解毒、杀虫的功效，可用于治疗“疮疖、乳痈溃烂、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、久淋、遗精、遗尿”。到了明代，江苏、四川等地出现了用银杏制成的中成药用于临床。银杏外种皮含有大量氢化银杏酸和银杏黄酮。外果皮水溶性成分具有良好的镇咳祛痰作用，其性质与环磷酰胺和地塞米松相似。外果皮醇中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为865438±0%。0.1%氢化银杏酸对25种临床致病真菌的抑制有效率为92%。此外，外果皮提取物对苹果炭疽病等11植物病原菌的抑制率达到88%-100%。乙醇提取物在3d内对尺蠖的防治率达到100%，对二斑叶螨、桃蚜、二化螟等害虫也有防治作用。据《民间兽医学本草纲目》记载，银杏制剂可治疗家畜劳损、鼻塞、肺脓肿、肺虚咳嗽、尿中滴血、母畜白带等症。山东畜牧医疗站研制的定喘汤用于治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。银杏叶也有重要的药用价值。到目前为止，已知化学成分的银杏叶提取物有160多种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱类、聚异戊二烯、奎尼酸、亚油酸、python草酸、抗坏血酸、α-己烯醛、bilobanol、bilobanone等。20世纪60年代，中国科学院植物研究所等单位用银杏叶研制出舒血宁注射液，对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定疗效。同时，银杏叶也可以用作杀虫剂。1kg叶子加20kg水，煮沸30min，然后浸泡2-3天。蜘蛛和菜青虫的控虫率达90%以上，无残留。目前用银杏叶提取物配制的护肤护发产品已有50多种。此外，以银杏叶为原料开发的银杏饮料、银杏桃汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得良好效果。银杏的生态效益主要体现在:从栽培角度看，银杏属于一种果树——干果；属于用材树种、防护树种、抗虫树种、长寿树种、抗污染树种。银杏适应性强，是速生丰产林、农田防护林、道路防护林、护岸林、滩涂防护林、村寨防护林、林粮间作和“四面”绿化的理想树种。不仅能提供大量优质的木材、树叶和种子，还能净化空气、涵养水源、防风固沙、保持水土、改善农田小气候。是造林、绿化、观赏的好树种，对我国南北方农林种植结构调整和平原农区林业发展具有重要意义。银杏木材质优价廉，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材有光泽，纹理顺直，结构精细，易加工，不开裂，耐腐蚀性强，易上漆，挖钉力低，有特殊的药香味，抗虫蛀性强。银杏木材可以用来制作雕花匾额、木鱼等工艺品，也可以用来制作橱柜、书桌等高档家具。银杏木具有歌唱、导声、弹性等特性，是制作乐器的理想材料。可用于制作测绘仪器、钢笔等文化用品，也是制作棋盘、棋子、运动器材、印章、小工艺品的上等木材。在工业生产中，银木最适合制作x光机滤板、纺织印染滚筒、脱胎漆器、胶合板、案板、木制电话机等的机器模型和木制模型。疾病的治疗见《杂病辨证治疗规范》。有一种黄绿色死亡综合症。处理后珠上的膏体混有水斑，看起来像白色的混障，南方人称之为银杏。发病之初，风热发作，损伤真药膏，血气瘀旺极破珠。珠子里的浆糊和汁液都溃烂了。本病后身体不好。看到蟹眼和螺旋形突起的长条。没有彻底晾干的银杏叶，买回家后要放在阴凉处晾干，但是银杏叶的味道特别难闻，是一种奇怪的酸味。被清理后，它的气味会持续很久。编辑此段落。医学药理学化学成分包括蛋白质6.4%，脂肪2.4%，碳水化合物36%，糖6%(主要是蔗糖)，少许组氨酸，少许胡萝卜素，核黄素，钙，磷，铁等。另据报道，干燥的种子含淀粉67.6%，蛋白质13.1%，脂肪2.9%。灰分3.4%，锰与之反应。最近，β-谷甾醇、β-谷甾醇葡萄糖苷和蒎醇(pino1)等化合物得到了研究。理化鉴别取本品粉末65438±00g，加甲醇40ml，加热回流65438±0小时，滤过，滤液蒸发，残渣加65438。将滤液过聚酰胺柱(80 ~ 100目，3g，内径10 ~ 15mm)，用70ml水洗脱，洗脱液用乙酸乙酯振摇提取两次，每次40ml，合并乙酸乙酯溶液，蒸干，残渣用1ml甲醇溶解作为供试品溶液。加入甲醇，制成每1毫升含0.5毫克的混合溶液，作为对照溶液。分别吸取上述两种溶液10μl，点于硅胶G薄层板上，以4%羧甲基纤维素钠溶液为粘合剂，以甲苯-乙酸乙酯-丙酮-甲醇(10:5:5:0.6)为展开剂。喷醋酸酐，于140 ~ 160℃加热30分钟，紫外灯下(365nm)检查。在样品的色谱图中，相同颜色的荧光斑点出现在与对照品色谱图相对应的位置。成分分析研究进展:将药理作用轻微的银杏种子与不含氮的中性成分结合，小鼠皮下注射6 mg/65433。也有人说，无法证明银杏含有导致小鼠惊厥的物质。编辑此段为中草药别名如银杏、银杏杏仁、银杏果仁、养眼、佛手柑、佛甲子、公孙果仁、鸭脚果仁、鸭脚果仁、鸭脚果仁。商标是银杏。银杏最好是大而均匀，籽饱满，壳白而黄。处方名白果、白果、蒸白果、炒白果、熟白果等。药方中的银杏指的是生的银杏果。除去原药材的外壳和种仁外的薄皮。捣碎服药者。蒸白果是纯银杏果，蒸熟捣碎入药。炒银杏果是纯银杏果，用文火炒至暗黄色微焦，捣碎入药。熟银杏是蒸、煮、煨、炒银杏的总称。编辑银杏科树木银杏的内核。又名银杏果仁、鸭脚。银杏又名银杏树、公孙树，是世界上最古老的树种之一。它是中国特有的植物。西南、华东等大部分地区均有栽培。秋季采收成熟果实，去肉质外果皮，洗净晒干，去硬壳备用或蒸炒备用。【性状】味甘、微苦、涩，性温和，微毒。能温肺益气、平喘止咳、减少排便、止带、止泻、益脾。【忌用】宜:肺结核咳嗽，哮喘虚弱的老人宜食；妇女白带弱、中老年人遗精、尿频、小儿遗尿宜吃；吃之前要炒一下或者蒸一下。忌:银杏毒性小，不宜多食多餐；五岁以下儿童不宜吃银杏。【参考文献】含有蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸。【用途】用于肺虚气喘、咳喘；气虚或肾气不稳，遗尿尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，浊泻。【用法】熟食，或丸或散。【注意】不要吃生的食物。熟食不宜过多，每次服用10~15g为宜，否则容易中毒。银杏有毒，自古就有记载。中毒时，可出现头痛、发热、惊厥、易怒、呕吐和呼吸困难。另外，痰多者不宜服用。当因虚实夹杂而必须服用本品时，可与适当药物合用。【附件】1、艾薇白果:10新鲜白果，熟、去壳、去核；艾晨5g，捣碎，与适量大米混合，揉搓银杏，用菜叶包裹外用，文火煨成灰。只吃银杏。一天两次。源自秘方。方中艾晨能温里散寒，白果与之同炖，能温肺益气，平喘止咳。用于肺虚感冒，气喘咳嗽。慢性支气管炎和哮喘症状较轻，属虚寒证，疗效较好。2.银杏炖鸡:15g白果莲子，50g糯米，3g花椒(略捣)；一只乌鸡，去毛去内脏，洗净，把所有东西都放进鸡肚子里，外面用线捆住，加适量水，用火和水炖至熟，加盐，空腹吃。也可以随餐使用。起源于简化公式的集合。银杏、莲子、糯米都可以健脾，银杏、莲子可以收敛止带。乌鸡最擅长益阴补血，同用，能大大补益气血，收敛止滞。加胡椒粉暖胃吃。可用于身体虚弱、气血不足、食欲不振、倦怠乏力、白带增多。3.烤鸡蛋白果:白果2-4个，磨成细粉；鸡蛋有1个，一端破一个小洞，鸡蛋里放入银杏粉，牢牢地烤在火上。每天服用2~3次。此法有健脾涩肠止泻之功。民间用于小儿脾虚泄泻。另外，也有人把银杏粉放入鸡蛋中煮熟。可用于脾虚带下。4.三仁粥选用上好的白果仁5g，甜杏仁10g，核桃仁10g，粳米50g。先把三仁洗干净，放在锅里用水煮20分钟，然后把粳米放进去，煮到熟了，就可以吃了，或者加一点冰糖。银杏味甘苦，敛肺气，平喘止咳，止遗尿；甜杏仁润肺止咳；核桃仁补肾固精，温肺平喘；粳米养胃和中。编者按:本段有营养价值的银杏是一种营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维和多种维生素。根据科学结论，每100g鲜银杏含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，并含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、硒、钾、镁等微量元素和8种氨基酸，具有较高的食用价值。银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酸、戊聚糖、甾醇等。具有益肺气、治咳喘、止寄生虫、减大便、平皱纹、保护血管、增加血流量的食疗和医疗作用。现代医学研究表明，银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人脑衰老、增强记忆能力、治疗阿尔茨海默病和脑供血不足等作用，其抗衰老能力强。科学在德国和法国影响很大。此外，银杏叶还可以保护肝脏，减少心律失常和防止过敏反应中的致命性支气管收缩，还可以用于应对哮喘、移植排斥、心肌梗死、中风、器官保护和透析。经常食用银杏叶，可以帮助阴美容抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人的皮肤和面部红润，焕发青春，延年益寿。它是老少皆宜的保健食品，也是招待国宾的特别美味。种仁中的黄酮苷和苦内脂对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病也有特殊的预防和治疗作用。编辑这一段现代研究1。化学成分:种子含有蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷、维生素B2和各种氨基酸；种皮含有毒成分，如银杏酚酸、氢化银杏酚酸、银杏酚、白果醇等。肉质外果皮含有银杏酚酸、氢化银杏酚酸、氢化银杏酚酸、银杏二醇、白果酚和黄酮类化合物。2.药理作用:能抑制结核分枝杆菌的生长，在体外对多种细菌和皮肤真菌有不同程度的抑制作用。乙醇提取物有一定的祛痰作用，对气管平滑肌有微弱的舒张作用。银杏具有短期降压作用，并导致血管通透性增加。银杏外种皮的水溶性成分能清除超氧自由基，具有抗衰老作用，还具有免疫抑制和抗过敏作用。3.不良反应:银杏的毒性成分为银杏毒素和银杏黄酮(银杏酸、银杏酚、银杏酚等。).银杏叶毒有溶血作用，过量服用易中毒，生品毒性更大，绿芽毒性最大。银杏的有毒成分可溶于水，加热可破坏，故本品煮熟后毒性很小。如果作为食物，要去掉种皮和胚芽，浸泡半天以上才能食用。一般中毒症状为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、躁动、惊厥、精神疲劳、呼吸困难、紫绀、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失。