银耳炖梨的做法及效果

冰糖银耳炖雪梨是药膳，属于粤菜。冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效；冰糖、雪梨有清热润肺、清凉止咳的功效。加热后的梨汁含有更多的抗癌物质——多酚，加热后的梨汁和加热后的梨汁都有加速体内致癌物质排出的作用。银耳具有清肺润肺的功效，富含天然植物胶，具有滋阴的作用，是可以长期服用的很好的滋润食品。冰糖银耳炖雪梨，清火止咳。这个汤也适合孕妇喝。